Contribuição ao estudo epidemiológico da listeriose, como zoonose de causa alimentar (1997)
- Authors:
- Autor USP: DONINI, CARLOS AUGUSTO - FSP
- Unidade: FSP
- Sigla do Departamento: HSP
- Subjects: SAÚDE PÚBLICA; MEDICINA VETERINÁRIA; INTOXICAÇÃO ALIMENTAR; RELAÇÕES HOSPEDEIRO-PARASITA; CONTAMINAÇÃO DE ALIMENTOS
- Language: Português
- Abstract: A bibliografic research was made in the last twenty years with the objective of identifying the available data published in the, technical and scientific literature about the biological, medical, health and epidemiological makeup of the Listeria monocytogenes and listeriosis. This research aims to demontrate the importance and the inner-matters with involve the listeriosis such as zoonotic foodborne disease. Scientific aspects as well as of thechnical and administrative nature were aproached. The author's conclusions portray the listeriosis as a warring and emerging health problem at a large esclae. The knowledge of this disease is dimmed by the eiologic agent and diagnosis. The transmition by food supplied by animal resources is highlighted some precautions be prescribed to the population in order to minimize the occurrence and consequences among the people
- Imprenta:
- Data da defesa: 03.02.1997
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ABNT
DONINI, Carlos Augusto. Contribuição ao estudo epidemiológico da listeriose, como zoonose de causa alimentar. 1997. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 1997. . Acesso em: 14 out. 2024. -
APA
Donini, C. A. (1997). Contribuição ao estudo epidemiológico da listeriose, como zoonose de causa alimentar (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. -
NLM
Donini CA. Contribuição ao estudo epidemiológico da listeriose, como zoonose de causa alimentar. 1997 ;[citado 2024 out. 14 ] -
Vancouver
Donini CA. Contribuição ao estudo epidemiológico da listeriose, como zoonose de causa alimentar. 1997 ;[citado 2024 out. 14 ]
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