Crescimento e atividade de endoglicanase de Acetivibrio cellulolyticus cultivados em três diferentes substratos celulósicos (1998)
- Authors:
- USP affiliated author: SANCHEZ, CÁSSIA REGINA - ICB
- School: ICB
- Sigla do Departamento: BMM
- Subject: MICROBIOLOGIA
- Language: Português
- Abstract: No presente trabalho estudou-se a cinética de crescimento da bactéria anaeróbia Acetivibrio cellulolyticus em três diferentes substratos celulósicos (celulose amorfa, celulose cristalina e celobiose) e os resultados indicaram que, quando o substrato era celobiose, a velocidade específica de crescimento era maior que nos outros dois tipos de celulose. Porém a média da quantidade máxima de proteína foi semelhante para as culturas em celobiose e em celulose amorfa. As culturas em celulose sempre apresentaram longa fase "lag". Paralelamente foi determinada a produção da enzima endoglicanase nestes três substratos. A maior atividade de endoglicanase foi observada em culturas em celulose amorfa, seguida de culturas crescidas em celulose cristalina e em celobiose; neste último substrato a atividade chegou a zero ao final do ensaio. Avaliou-se também três diferentes temperaturas (37, 30 e 25 graus C) para crescimento em celobiose como substrato e concluiu-se que 25 graus C não é a temperatura adequada para o crescimento deste microorganismo. Para a manutenção desta bactéria, por repique sucessivos, ficou evidente que o melhor substrato foi celulose amorfa, quando comparado com celobiose, no qual observa-se, ao longo do tempo, perda de massa proteína
- Imprenta:
- Data da defesa: 24.06.1998
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ABNT
SANCHEZ, Cássia Regina. Crescimento e atividade de endoglicanase de Acetivibrio cellulolyticus cultivados em três diferentes substratos celulósicos. 1998. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 1998. . Acesso em: 02 jul. 2022. -
APA
Sanchez, C. R. (1998). Crescimento e atividade de endoglicanase de Acetivibrio cellulolyticus cultivados em três diferentes substratos celulósicos (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. -
NLM
Sanchez CR. Crescimento e atividade de endoglicanase de Acetivibrio cellulolyticus cultivados em três diferentes substratos celulósicos. 1998 ;[citado 2022 jul. 02 ] -
Vancouver
Sanchez CR. Crescimento e atividade de endoglicanase de Acetivibrio cellulolyticus cultivados em três diferentes substratos celulósicos. 1998 ;[citado 2022 jul. 02 ]
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