Efeito da fonte lipidica e da adição de tocoferol in vivo na composição em ácidos graxos de files de pacu (Piaractus mesopotamicus) (1997)
- Authors:
- Autor USP: MANCINI FILHO, JORGE - FCF
- Unidade: FCF
- Subjects: ADITIVOS ALIMENTARES; ANÁLISE DE ALIMENTOS
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: Revista de Farmácia e Bioquímica da Universidade de São Paulo
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 33, supl. 2, p. 27 res. P105, 1997
- Conference titles: Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia
-
ABNT
SANT'ANA, L S e MANCINI-FILHO, Jorge. Efeito da fonte lipidica e da adição de tocoferol in vivo na composição em ácidos graxos de files de pacu (Piaractus mesopotamicus). Revista de Farmácia e Bioquímica da Universidade de São Paulo. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 20 abr. 2024. , 1997 -
APA
Sant'ana, L. S., & Mancini-Filho, J. (1997). Efeito da fonte lipidica e da adição de tocoferol in vivo na composição em ácidos graxos de files de pacu (Piaractus mesopotamicus). Revista de Farmácia e Bioquímica da Universidade de São Paulo. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. -
NLM
Sant'ana LS, Mancini-Filho J. Efeito da fonte lipidica e da adição de tocoferol in vivo na composição em ácidos graxos de files de pacu (Piaractus mesopotamicus). Revista de Farmácia e Bioquímica da Universidade de São Paulo. 1997 ; 33 27 res. P105.[citado 2024 abr. 20 ] -
Vancouver
Sant'ana LS, Mancini-Filho J. Efeito da fonte lipidica e da adição de tocoferol in vivo na composição em ácidos graxos de files de pacu (Piaractus mesopotamicus). Revista de Farmácia e Bioquímica da Universidade de São Paulo. 1997 ; 33 27 res. P105.[citado 2024 abr. 20 ] - Presence of lipid antioxidants in citrus fruits seeds extracts
- Atividade antioxidante de ácidos fenólicos presentes em sementes de mostarda (Brassica alba, L.)
- Aplicação da ressonância magnética nuclear (RMN) na avaliação da qualidade do azeite de oliva
- Rich diets in fats and oxidative stress in the rats hearts
- Protein quality of irradiated Brazilian beans
- Avaliação biológica dos ácidos fenólicos presentes no caroço de abacate
- Comparação do perfil lipídico e atividade antioxidante da mostarda, gergelim, avelã, amendoim e nozes
- O Sistema imunológico e a atividade antioxidante de substâncias naturalmente presentes nos alimentos
- Ação antioxidante de extratos de alecrim (Rosmarinus officinalis L.) em filés de peixes da espécie pacu (Piaractus mesopotamicus Holmberg)
- Avaliação das variações físicas e químicas de óleo e de gordura de soja em fritura de imersão
How to cite
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas