Efeito do processamento na composição de voláteis de suco clarificado de maçã fuji: comparação entre duas safras

Efeito do processamento na composição de voláteis de suco clarificado de maçã fuji: comparação entre duas safras (1998)

Authors:
Autor USP: LANCAS, FERNANDO MAURO - IQSC
Unidade: IQSC
Assunto: QUÍMICA ANALÍTICA
Language: Português
Imprenta:
- Publisher: Acta
- Publisher place: São Carlos
- Date published: 1998
Source:
- Título do periódico: Book of abstracts
Conference titles: Congresso Latino-Americano de Cromatografia

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ABNT

JANZANTTI, N S; FRANCO, M R B; WOSIACKI, G; LANÇAS, Fernando Mauro. Efeito do processamento na composição de voláteis de suco clarificado de maçã fuji: comparação entre duas safras. Anais.. São Carlos: Acta, 1998.
APA

Janzantti, N. S., Franco, M. R. B., Wosiacki, G., & Lanças, F. M. (1998). Efeito do processamento na composição de voláteis de suco clarificado de maçã fuji: comparação entre duas safras. In Book of abstracts. São Carlos: Acta.
NLM

Janzantti NS, Franco MRB, Wosiacki G, Lanças FM. Efeito do processamento na composição de voláteis de suco clarificado de maçã fuji: comparação entre duas safras. Book of abstracts. 1998 ;
Vancouver

Janzantti NS, Franco MRB, Wosiacki G, Lanças FM. Efeito do processamento na composição de voláteis de suco clarificado de maçã fuji: comparação entre duas safras. Book of abstracts. 1998 ;