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Extratos alergênicos brutos obtidos por extração com líquidos de coca e tris-HCI das fases vegetativa e reprodutiva de Pleurotus ostreatus: análise bioquímica e alergênica (1997)

  • Authors:
  • Autor USP: MARQUES, SUELI PAULO DE OLIVEIRA - ICB
  • Unidade: ICB
  • Sigla do Departamento: BMM
  • Subjects: COGUMELOS COMESTIVEIS; TESTES CUTANEOS; WESTERN BLOTTING
  • Language: Português
  • Abstract: Pleurotus ostratus é uma das espécies de cogumelos comestíveis mais cultivadas, destacando-se na produção mundial dos últimos anos, como o segundo cogumelo mais consumido. Vários trabalhos concentrados na Europa e Estados Unidos citam esse fungo como causador de alergias respiratórias em humanos, mas até o momento não há extratos alergênicos devidamente padronizados comercialmente. No Brasil não se conhece a sua importância como agente sensibilizante das vias respiratórias. Extratos alergênicos brutos obtidos com líquido de Coca e Tris-HCl, de várias fases do crescimento vegetativo e dos esporos foram analisados bioquimicamente no seu conteúdo de proteínas e carboidratos. A separação das proteínas por SDS-PAGE demonstrou que extratos dos esporos obtidos com dois líquidos extratores apresentaram 13 bandas com pesos moleculares aproximados entre 15,6 e 112 kDa sendo que algumas delas foram verificadas também nos extratos da fase vegetativa. Apenas o extrato obtido com Tris-HCl, do crescimento de 40 dias se comportou de maneira diferente, apresentando ainda duas bandas com pesos moleculares aproximados de 17 e 19 kDa que não foram evidenciadas nos outros extratos. A partir dessa análise preliminar foram selecionados os seguintes extratos para testes cutâneos em pacientes com alergias respiratórias: T40 (extrato obtido com Tris-HCl do crescimento de 40 dias da fase vegetativa), ET e EC (extratos obtidos dos esporos, respectivamente com Tris-HClelíquido de Coca). Estes extratos foram ajustados no seu conteúdo de proteína em 2 mg de Proteína/ml para procedimento através de testes de punctura em 120 pacientes com alergias respiratórias e 30 indivíduos controle sem sintomas alérgicos. Apositividade entre os pacientes alérgicos foi de 10% considerando-se os três extratos. O extrato T40 foi o que apresentou a maior positividade (75%) seguido do ET (58%) e EC (50%). Todos os indivíduos controle foram negativos com todos os extratos. Os soros dos indivíduos positivos foram submetidos à reação de Western Blotting para verificação da presença de IgE específica, havendo reatividade em duas bandas equivalentes nos extratos T40 e ETsendo que o extrato EC não demonstrou reatividade. Os resultados sugerem que Pleurotus ostreatus é agente sensibilizante em nosso meio e que o extrato bruto obtido com Tris-HCl, do crescimento de 40 dias da fase vegetativa é adequado para testescutâneos de triagem diagnóstica de pacientes sensibilizados a esse fungo
  • Imprenta:
  • Data da defesa: 20.06.1997

  • How to cite
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    • ABNT

      MARQUES, Sueli Paulo de Oliveira; GAMBALE, Walderez. Extratos alergênicos brutos obtidos por extração com líquidos de coca e tris-HCI das fases vegetativa e reprodutiva de Pleurotus ostreatus: análise bioquímica e alergênica. 1997.Universidade de São Paulo, São Paulo, 1997.
    • APA

      Marques, S. P. de O., & Gambale, W. (1997). Extratos alergênicos brutos obtidos por extração com líquidos de coca e tris-HCI das fases vegetativa e reprodutiva de Pleurotus ostreatus: análise bioquímica e alergênica. Universidade de São Paulo, São Paulo.
    • NLM

      Marques SP de O, Gambale W. Extratos alergênicos brutos obtidos por extração com líquidos de coca e tris-HCI das fases vegetativa e reprodutiva de Pleurotus ostreatus: análise bioquímica e alergênica. 1997 ;
    • Vancouver

      Marques SP de O, Gambale W. Extratos alergênicos brutos obtidos por extração com líquidos de coca e tris-HCI das fases vegetativa e reprodutiva de Pleurotus ostreatus: análise bioquímica e alergênica. 1997 ;

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