Avaliação da eficiência da radiação e da temperatura no controle de contaminação microbiana em levedura de cerveja

Avaliação da eficiência da radiação e da temperatura no controle de contaminação microbiana em levedura de cerveja (1997)

Authors:
Autor USP: PRADA, FLAVIO - FMVZ
Unidade: FMVZ
Subjects: CONTAMINAÇÃO; LEVEDURAS; MICROBIOLOGIA VETERINÁRIA; RADIAÇÃO (CALOR); SACCHAROMYCES
Language: Português
Imprenta:
- Publisher place: Buenos Aires
- Date published: 1997
Source:
- Título: Resumos
Conference titles: Simposio Internacional de la Seccion de America Latina y el Caribe de la Aoac Internatinal

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ABNT

NICOLETTI, Maria Aparecida et al. Avaliação da eficiência da radiação e da temperatura no controle de contaminação microbiana em levedura de cerveja. 1997, Anais.. Buenos Aires: Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia, Universidade de São Paulo, 1997. . Acesso em: 27 dez. 2025.
APA

Nicoletti, M. A., Orsine, E. M. de A., Bou-Chacra, N. A., & Prada, F. (1997). Avaliação da eficiência da radiação e da temperatura no controle de contaminação microbiana em levedura de cerveja. In Resumos. Buenos Aires: Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia, Universidade de São Paulo.
NLM

Nicoletti MA, Orsine EM de A, Bou-Chacra NA, Prada F. Avaliação da eficiência da radiação e da temperatura no controle de contaminação microbiana em levedura de cerveja. Resumos. 1997 ;[citado 2025 dez. 27 ]
Vancouver

Nicoletti MA, Orsine EM de A, Bou-Chacra NA, Prada F. Avaliação da eficiência da radiação e da temperatura no controle de contaminação microbiana em levedura de cerveja. Resumos. 1997 ;[citado 2025 dez. 27 ]