Resistencia termica de esporos de bacillus cereus em formulacoes lacteas acrescidas ou nao de amido (1995)
- Authors:
- Autor USP: PENNA, THEREZA CHRISTINA VESSONI - FCF
- Unidade: FCF
- Subjects: MICROBIOLOGIA; BIOTECNOLOGIA
- Language: Português
- Imprenta:
- Publisher: Sociedade Brasileira de Microbiologia
- Publisher place: Sao Paulo
- Date published: 1995
- Source:
- Título do periódico: Programa e Resumos
- Conference titles: Congresso Brasileiro de Microbiologia
-
ABNT
BASTON, L M L e VESSONI PENNA, Thereza Christina e MACHOSHVILI, Irene Alexeevna. Resistencia termica de esporos de bacillus cereus em formulacoes lacteas acrescidas ou nao de amido. 1995, Anais.. Sao Paulo: Sociedade Brasileira de Microbiologia, 1995. . Acesso em: 16 abr. 2024. -
APA
Baston, L. M. L., Vessoni Penna, T. C., & Machoshvili, I. A. (1995). Resistencia termica de esporos de bacillus cereus em formulacoes lacteas acrescidas ou nao de amido. In Programa e Resumos. Sao Paulo: Sociedade Brasileira de Microbiologia. -
NLM
Baston LML, Vessoni Penna TC, Machoshvili IA. Resistencia termica de esporos de bacillus cereus em formulacoes lacteas acrescidas ou nao de amido. Programa e Resumos. 1995 ;[citado 2024 abr. 16 ] -
Vancouver
Baston LML, Vessoni Penna TC, Machoshvili IA. Resistencia termica de esporos de bacillus cereus em formulacoes lacteas acrescidas ou nao de amido. Programa e Resumos. 1995 ;[citado 2024 abr. 16 ] - Caracteristicas operacionais do pasteurizador apv, modelo hxb-4
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