Leite de bufala: teor de proteina e aminoacidos (1995)
- Authors:
- Autor USP: SALGADO, JOCELEM MASTRODI - ESALQ
- Unidade: ESALQ
- Subjects: ANÁLISE DE ALIMENTOS; ALIMENTOS (AVALIAÇÃO); ALIMENTOS DE ORIGEM ANIMAL; BUFALINOCULTURA
- Language: Português
- Imprenta:
- Publisher: Fea/Unicamp
- Publisher place: Campinas
- Date published: 1995
- Source:
- Título: Programa Cientifico
- Conference titles: Simposio Latino-Americano de Ciencia de Alimentos
-
ABNT
VERRUMA, M R e SALGADO, Jocelem Mastrodi. Leite de bufala: teor de proteina e aminoacidos. 1995, Anais.. Campinas: Fea/Unicamp, 1995. . Acesso em: 03 fev. 2026. -
APA
Verruma, M. R., & Salgado, J. M. (1995). Leite de bufala: teor de proteina e aminoacidos. In Programa Cientifico. Campinas: Fea/Unicamp. -
NLM
Verruma MR, Salgado JM. Leite de bufala: teor de proteina e aminoacidos. Programa Cientifico. 1995 ;[citado 2026 fev. 03 ] -
Vancouver
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