Recovery of acid injured salmonellae from artificially contamined mayonnaise (1995)
- Authors:
- Autor USP: FRANCO, BERNADETTE DORA GOMBOSSY DE MELO - FCF
- Unidade: FCF
- Subjects: ALIMENTOS (MICROBIOLOGIA); MICROBIOLOGIA
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: Revista de Microbiologia
- Volume/Número/Paginação/Ano: v.26, n.1 , p.28-31, 1995
-
ABNT
NOGUEIRA, B T C P; FRANCO, Bernadette Dora Gombossy de Melo. Recovery of acid injured salmonellae from artificially contamined mayonnaise. Revista de Microbiologia, São Paulo, v. 26, n. 1 , p. 28-31, 1995. -
APA
Nogueira, B. T. C. P., & Franco, B. D. G. de M. (1995). Recovery of acid injured salmonellae from artificially contamined mayonnaise. Revista de Microbiologia, 26( 1 ), 28-31. -
NLM
Nogueira BTCP, Franco BDG de M. Recovery of acid injured salmonellae from artificially contamined mayonnaise. Revista de Microbiologia. 1995 ;26( 1 ): 28-31. -
Vancouver
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