Analise eletroforetica da farinha de trigo sarraceno em comparação com a farinha de trigo suave (1994)
- Autores:
- Autores USP: SALGADO, JOCELEM MASTRODI - ESALQ ; DERBYSHIRE, MARIA TERESA V DE CARVALHO - CENA ; DERBYSHIRE, ERIC - CENA
- Unidades: ESALQ; CENA
- Assuntos: FARINHA DE TRIGO; PROTEÍNAS; MÉTODO RADIOQUÍMICO
- Idioma: Português
- Imprenta:
- Fonte:
- Título do periódico: Archivos Latinoamericanos de Nutricion
- Volume/Número/Paginação/Ano: v.44, n.4 , p.274-6, 1994
-
ABNT
FRANCISCHI, M L P et al. Analise eletroforetica da farinha de trigo sarraceno em comparação com a farinha de trigo suave. Archivos Latinoamericanos de Nutricion, v. 44, n. 4 , p. 274-6, 1994Tradução . . Acesso em: 19 set. 2024. -
APA
Francischi, M. L. P., Salgado, J. M., Carvalho, M. T. V. de, & Derbyshire, E. (1994). Analise eletroforetica da farinha de trigo sarraceno em comparação com a farinha de trigo suave. Archivos Latinoamericanos de Nutricion, 44( 4 ), 274-6. -
NLM
Francischi MLP, Salgado JM, Carvalho MTV de, Derbyshire E. Analise eletroforetica da farinha de trigo sarraceno em comparação com a farinha de trigo suave. Archivos Latinoamericanos de Nutricion. 1994 ;44( 4 ): 274-6.[citado 2024 set. 19 ] -
Vancouver
Francischi MLP, Salgado JM, Carvalho MTV de, Derbyshire E. Analise eletroforetica da farinha de trigo sarraceno em comparação com a farinha de trigo suave. Archivos Latinoamericanos de Nutricion. 1994 ;44( 4 ): 274-6.[citado 2024 set. 19 ] - Phaseolus: bohne eine bedeutende kulturpflanze brasiliens
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