Caracteristicas nutricionais e sensoriais de cultivares de feijao guandu (cajanus cajan l.) (1994)
- Authors:
- USP affiliated authors: MANCINI FILHO, JORGE - FCF ; SALGADO, JOCELEM MASTRODI - ESALQ ; MARQUEZ, URSULA MARIA LANFER - FCF ; BRAZACA, SOLANGE GUIDOLIN CANNIATTI - ESALQ
- Unidades: FCF; ESALQ
- Subjects: HORTICULTURA; ALIMENTOS; ANÁLISE DE ALIMENTOS
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos
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ABNT
CANNIATTI-BRAZACA, S G et al. Caracteristicas nutricionais e sensoriais de cultivares de feijao guandu (cajanus cajan l.). 1994, Anais.. São Paulo: Sbcta, 1994. . Acesso em: 04 ago. 2025. -
APA
Canniatti-Brazaca, S. G., Mancini-Filho, J., Marques, U. M. L., Salgado, J. M., & Novaes, N. J. (1994). Caracteristicas nutricionais e sensoriais de cultivares de feijao guandu (cajanus cajan l.). In Programa e Comunicacoes Cientificas. São Paulo: Sbcta. -
NLM
Canniatti-Brazaca SG, Mancini-Filho J, Marques UML, Salgado JM, Novaes NJ. Caracteristicas nutricionais e sensoriais de cultivares de feijao guandu (cajanus cajan l.). Programa e Comunicacoes Cientificas. 1994 ;[citado 2025 ago. 04 ] -
Vancouver
Canniatti-Brazaca SG, Mancini-Filho J, Marques UML, Salgado JM, Novaes NJ. Caracteristicas nutricionais e sensoriais de cultivares de feijao guandu (cajanus cajan l.). Programa e Comunicacoes Cientificas. 1994 ;[citado 2025 ago. 04 ] - Avaliacao quimica de quarenta cultivares de feijao guandu (cajanus cajan l.)
- Avaliacao fisica e quimica do feijao guandu durante armazenamento
- Avaliação fisica, quimica, bioquimica e agronômica de cultivares de feijão-guandu (Cajanus cajan (l) mill)
- Influência do tempo de armazenamento a 'ANTIND. 11C' sobre algumas características físicas de cultivares de feijão Guandu (Cajanus cajan L.)
- Composicao centesimal e teores de alguns minerais de cultivares de feijao guandu (Cajanus cajan (L.) Mill)
- Caracterizacao fisica, quimica e bioquimica de quarenta cultivares do feijao guandu (cajanus cajan l.) modificados geneticamente
- Avaliacao nutricional de seis variedades de feijao guandu (cajanus cajan l.) Modificadas geneticamente
- Avaliação nutricional do feijao guandu (Cajanus cajan L.)
- Avaliacao da qualidade de nutricional de diferentes variedades de feijao guandu (gajanus cajan l.)
- Feijao guandu , alternativa de facil plantio, grande produtividade e alto valor nutritivo
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