Armazenamento da castanha do para com e sem casca: efeito da temperatura na resistencia ao ranco (1993)
- Authors:
- USP affiliated authors: LIMA, URGEL DE ALMEIDA - ESALQ ; ARCE, MARISA APARECIDA BISMARA REGITANO D - ESALQ
- Unidade: ESALQ
- DOI: 10.1590/s0103-90161993000300004
- Subjects: FRUTICULTURA; ADULTERAÇÃO DE ALIMENTOS; ARMAZENAGEM DE ALIMENTOS; ALIMENTOS DE ORIGEM VEGETAL
- Language: Português
- Imprenta:
- Publisher place: Piracicaba
- Date published: 1993
- Source:
- Título: Scientia Agricola
- Volume/Número/Paginação/Ano: v.50, n.3 , p.343-8, out./dez. 1993
- Este periódico é de acesso aberto
- Este artigo é de acesso aberto
- URL de acesso aberto
- Cor do Acesso Aberto: gold
- Licença: cc-by
-
ABNT
RIBEIRO, M A A et al. Armazenamento da castanha do para com e sem casca: efeito da temperatura na resistencia ao ranco. Scientia Agricola, v. 50, n. 3 , p. 343-8, 1993Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/s0103-90161993000300004. Acesso em: 31 dez. 2025. -
APA
Ribeiro, M. A. A., Regitano-D'Arce, M. A. B., Lima, U. A., & Baggio, C. E. (1993). Armazenamento da castanha do para com e sem casca: efeito da temperatura na resistencia ao ranco. Scientia Agricola, 50( 3 ), 343-8. doi:10.1590/s0103-90161993000300004 -
NLM
Ribeiro MAA, Regitano-D'Arce MAB, Lima UA, Baggio CE. Armazenamento da castanha do para com e sem casca: efeito da temperatura na resistencia ao ranco [Internet]. Scientia Agricola. 1993 ;50( 3 ): 343-8.[citado 2025 dez. 31 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s0103-90161993000300004 -
Vancouver
Ribeiro MAA, Regitano-D'Arce MAB, Lima UA, Baggio CE. Armazenamento da castanha do para com e sem casca: efeito da temperatura na resistencia ao ranco [Internet]. Scientia Agricola. 1993 ;50( 3 ): 343-8.[citado 2025 dez. 31 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s0103-90161993000300004
Informações sobre o DOI: 10.1590/s0103-90161993000300004 (Fonte: oaDOI API)
How to cite
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas