Biodisponibilidade de calcio utilizando leite de bufala e de vaca (1993)
- Authors:
- USP affiliated author: SALGADO, JOCELEM MASTRODI - ESALQ
- School: ESALQ
- Subjects: ALIMENTOS DE ORIGEM ANIMAL; INDÚSTRIA DE LATICÍNIOS; BOVINOCULTURA LEITEIRA; BUFALINOCULTURA
- Language: Português
- Imprenta:
- Publisher: Ffb/Ufjf
- Place of publication: Juiz de Fora
- Date published: 1993
- Source:
- Título do periódico: Resumos
- Conference title: Encontro Regional Sudeste de Ciencia e Tecnologia de Alimentos
-
ABNT
VERRUMA, M R; SALGADO, Jocelem Mastrodi. Biodisponibilidade de calcio utilizando leite de bufala e de vaca. Anais.. Juiz de Fora: Ffb/Ufjf, 1993. -
APA
Verruma, M. R., & Salgado, J. M. (1993). Biodisponibilidade de calcio utilizando leite de bufala e de vaca. In Resumos. Juiz de Fora: Ffb/Ufjf. -
NLM
Verruma MR, Salgado JM. Biodisponibilidade de calcio utilizando leite de bufala e de vaca. Resumos. 1993 ; -
Vancouver
Verruma MR, Salgado JM. Biodisponibilidade de calcio utilizando leite de bufala e de vaca. Resumos. 1993 ; - Alimentos orgânicos: uma alternativa saudável
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