Aproveitamento do soro de queijo para producao de metano (1991)
- Authors:
- USP affiliated authors: OLIVEIRA, ANTONIO JOAQUIM DE - ESALQ
- Unidades: ESALQ
- Subjects: BIOTECNOLOGIA; FONTES ALTERNATIVAS DE ENERGIA
- Language: Português
- Imprenta:
- Place of publication: Santa Maria
- Date published: 1991
- Source:
- Título do periódico: Ciencia Rural
- Volume/Número/Paginação/Ano: v.21, n.1 , p.117-27, 1991
-
ABNT
MANFRON, M P; OLIVEIRA, A J. Aproveitamento do soro de queijo para producao de metano. Ciencia Rural, Santa Maria, v. 21, n. 1 , p. 117-27, 1991. -
APA
Manfron, M. P., & Oliveira, A. J. (1991). Aproveitamento do soro de queijo para producao de metano. Ciencia Rural, 21( 1 ), 117-27. -
NLM
Manfron MP, Oliveira AJ. Aproveitamento do soro de queijo para producao de metano. Ciencia Rural. 1991 ;21( 1 ): 117-27. -
Vancouver
Manfron MP, Oliveira AJ. Aproveitamento do soro de queijo para producao de metano. Ciencia Rural. 1991 ;21( 1 ): 117-27. - Produção de iogurte pelo emprego de culturas lacticas mistas
- Avaliacao da preferencia, quanto ao sabor do iogurte de leite de soja adicionado de leite de vaca perante o tradicional
- Contribuicao ao estudo da remocao do cobre da aguardente de cana-de-acucar com resinas cationicas
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- Bactérias matando bactérias
- Efeito da concentração de cloreto de sódio nas características sensoriais do queijo minas frescal
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