Identificacao de bacterias contaminantes da fermentacao alcoolica (1992)
- Authors:
- USP affiliated authors: GALLO, CLAUDIO ROSA - ESALQ
- Unidades: ESALQ
- Subjects: BACTERIOLOGIA; FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA
- Language: Português
- Imprenta:
- Place of publication: Piracicaba
- Date published: 1992
- Source:
- Título do periódico: Stab. Acucar, Alcool e Subprodutos
- Volume/Número/Paginação/Ano: v.10, n.5 , p.30-4, 1992
-
ABNT
GALLO, C R. Identificacao de bacterias contaminantes da fermentacao alcoolica. Stab. Acucar, Alcool e Subprodutos, Piracicaba, v. 10, n. 5 , p. 30-4, 1992. -
APA
Gallo, C. R. (1992). Identificacao de bacterias contaminantes da fermentacao alcoolica. Stab. Acucar, Alcool e Subprodutos, 10( 5 ), 30-4. -
NLM
Gallo CR. Identificacao de bacterias contaminantes da fermentacao alcoolica. Stab. Acucar, Alcool e Subprodutos. 1992 ;10( 5 ): 30-4. -
Vancouver
Gallo CR. Identificacao de bacterias contaminantes da fermentacao alcoolica. Stab. Acucar, Alcool e Subprodutos. 1992 ;10( 5 ): 30-4. - Contaminantes bacterianos na fermentacao alcoolica - revisao
- Estudo da microflora de derivados do leite como indice de qualidade
- Avaliação da qualidade microbiológica de águas minerais envasadas
- Avaliação microbiológica de sorvete de creme artesanal quanto a contaminação por coliformes totais e fecais
- Avaliação das condições microbiológicas de carnes de animais silvestres no municipio de São Paulo
- Comparação da eficiência dos caldos Escherichia coli e caldo verde brilhante lactose bile na enumeração de coliformes termotolerantes em leite e sorvete de massa
- Condições microbiólogicas e avaliação da pasteurização em amostras de leite comercializadas no município de Piracicaba, SP
- Pesquisa de Salmonella, Campylobacter, Coliformes totais e Escherichia coli em águas de nascentes (bicas) em Piracicaba - SP. [Compact disc]
- Identificação de cepas de leveduras no processo de fermentação alcoolica da Destilaria Mandu
- Identificação de leveduras no processo de fermentação alcoolica na destilaria Mandú
How to cite
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
