Avaliacao quimica e biologica do arua pomacea lineata (spix, 1827) (1992)
- Authors:
- USP affiliated author: OETTERER, MARILIA - ESALQ
- School: ESALQ
- Subjects: ALIMENTOS; ALIMENTOS DE ORIGEM ANIMAL
- Language: Português
- Imprenta:
- Publisher: Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos
- Place of publication: São Paulo
- Date published: 1992
- Source:
- Título do periódico: Programa e Resumos
- Conference title: Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos
-
ABNT
CIRELLI, K R N e OETTERER, M e PORTELA, F B. Avaliacao quimica e biologica do arua pomacea lineata (spix, 1827). 1992, Anais.. São Paulo: Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos, 1992. . Acesso em: 01 jul. 2022. -
APA
Cirelli, K. R. N., Oetterer, M., & Portela, F. B. (1992). Avaliacao quimica e biologica do arua pomacea lineata (spix, 1827). In Programa e Resumos. São Paulo: Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos. -
NLM
Cirelli KRN, Oetterer M, Portela FB. Avaliacao quimica e biologica do arua pomacea lineata (spix, 1827). Programa e Resumos. 1992 ;[citado 2022 jul. 01 ] -
Vancouver
Cirelli KRN, Oetterer M, Portela FB. Avaliacao quimica e biologica do arua pomacea lineata (spix, 1827). Programa e Resumos. 1992 ;[citado 2022 jul. 01 ] - Formulação de fishburgers a partir de carne mecanicamente separada de Tilápia nilótica (Oreochromis niloticus) e Tilápia vermelha (Oreochromis spp)
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