Fermentação alcóolica e respiração de leveduras: uma abordagem cinética (1991)
- Authors:
- Autor USP: NETTO, WILLIBALDO SCHMIDELL - EP
- Unidade: EP
- Subjects: LEVEDURAS; FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA; BIOTECNOLOGIA
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título: Resumos : FENABIO-91
- Conference titles: Feira e Congresso Nacional de Biotecnologia
-
ABNT
AUGUSTO, Elisabeth de Fatima Pires et al. Fermentação alcóolica e respiração de leveduras: uma abordagem cinética. 1991, Anais.. São Paulo: ABRAPI, 1991. . Acesso em: 22 jan. 2026. -
APA
Augusto, E. de F. P., Mattos, M. N., Magossi, L. R., Schmidell Netto, W., & Bueno Netto, C. L. (1991). Fermentação alcóolica e respiração de leveduras: uma abordagem cinética. In Resumos : FENABIO-91. São Paulo: ABRAPI. -
NLM
Augusto E de FP, Mattos MN, Magossi LR, Schmidell Netto W, Bueno Netto CL. Fermentação alcóolica e respiração de leveduras: uma abordagem cinética. Resumos : FENABIO-91. 1991 ;[citado 2026 jan. 22 ] -
Vancouver
Augusto E de FP, Mattos MN, Magossi LR, Schmidell Netto W, Bueno Netto CL. Fermentação alcóolica e respiração de leveduras: uma abordagem cinética. Resumos : FENABIO-91. 1991 ;[citado 2026 jan. 22 ] - Transferencia de oxigenio em meios de fermentacao: influencia do 'CO IND.2' e metodologia de medida do kla
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