Nitratos , nitritos e compostos n-nitrosos em alimentos: onde esta o problema? (1989)
- Authors:
- Autor USP: MIDIO, ANTONIO FLAVIO - FCF
- Unidade: FCF
- Subjects: CONSERVANTES; CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título: Ciencia e Cultura
- Volume/Número/Paginação/Ano: v.41, n.10, p.947-56, 1989
-
ABNT
ARAUJO, A C P e MIDIO, Antonio Flavio. Nitratos , nitritos e compostos n-nitrosos em alimentos: onde esta o problema?. Ciencia e Cultura, v. 41, n. 10, p. 947-56, 1989Tradução . . Acesso em: 28 jan. 2026. -
APA
Araujo, A. C. P., & Midio, A. F. (1989). Nitratos , nitritos e compostos n-nitrosos em alimentos: onde esta o problema? Ciencia e Cultura, 41( 10), 947-56. -
NLM
Araujo ACP, Midio AF. Nitratos , nitritos e compostos n-nitrosos em alimentos: onde esta o problema? Ciencia e Cultura. 1989 ;41( 10): 947-56.[citado 2026 jan. 28 ] -
Vancouver
Araujo ACP, Midio AF. Nitratos , nitritos e compostos n-nitrosos em alimentos: onde esta o problema? Ciencia e Cultura. 1989 ;41( 10): 947-56.[citado 2026 jan. 28 ] - Controle terapeutico da dapsona na hanseniase. Parte i - determinacao da concentracao plasmatica de dapsona total por espectrofotometria
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