Nitratos , nitritos e compostos n-nitrosos em alimentos: onde esta o problema? (1989)
- Authors:
- Autor USP: MIDIO, ANTONIO FLAVIO - FCF
- Unidade: FCF
- Subjects: CONSERVANTES; CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: Ciência e Cultura
- Volume/Número/Paginação/Ano: v.41, n.10, p.947-56, 1989
-
ABNT
ARAUJO, A C P e MIDIO, A F. Nitratos , nitritos e compostos n-nitrosos em alimentos: onde esta o problema?. Ciência e Cultura, v. 41, n. 10, p. 947-56, 1989Tradução . . Acesso em: 24 abr. 2024. -
APA
Araujo, A. C. P., & Midio, A. F. (1989). Nitratos , nitritos e compostos n-nitrosos em alimentos: onde esta o problema? Ciência e Cultura, 41( 10), 947-56. -
NLM
Araujo ACP, Midio AF. Nitratos , nitritos e compostos n-nitrosos em alimentos: onde esta o problema? Ciência e Cultura. 1989 ;41( 10): 947-56.[citado 2024 abr. 24 ] -
Vancouver
Araujo ACP, Midio AF. Nitratos , nitritos e compostos n-nitrosos em alimentos: onde esta o problema? Ciência e Cultura. 1989 ;41( 10): 947-56.[citado 2024 abr. 24 ] - Determinacao de dapsona total em plasma e urina
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