Uso de corantes em alimentos no brasil (1987)
- Authors:
- USP affiliated authors: BARUFFALDI, RENATO - FCF ; OLIVEIRA, MARICE NOGUEIRA DE - FCF
- School: FCF
- Subject: PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: Anais de Farmacia e Quimica
- Volume/Número/Paginação/Ano: n.esp., p.11, 1987
- Conference title: Congresso Brasileiro de Produtos Farmaceuticos : Cosmeticos e Afins
-
ABNT
BARUFFALDI, Renato; STABILE, Maricê Nogueira de Oliveira. Uso de corantes em alimentos no brasil. Anais de Farmacia e Quimica[S.l: s.n.], 1987. -
APA
Baruffaldi, R., & Stabile, M. N. de O. (1987). Uso de corantes em alimentos no brasil. Anais de Farmacia e Quimica. São Paulo. -
NLM
Baruffaldi R, Stabile MN de O. Uso de corantes em alimentos no brasil. Anais de Farmacia e Quimica. 1987 ;(esp.): 11. -
Vancouver
Baruffaldi R, Stabile MN de O. Uso de corantes em alimentos no brasil. Anais de Farmacia e Quimica. 1987 ;(esp.): 11. - Modificação da proteína da carne bovina por processo biotecnológico
- Efeito de sais no ponto de congelamento de carne bovina
- Fracionamento e identificação de solúveis de carne bovina pré-digerida
- Solubilidade e grau de hidrolise da carne bovina tratada por enzimas
- Influenza dell'atmosfera modificata, della luce e della disponibilita di ossigeno sulla perossidazione di lipidi di carne bovina
- Characterization of brazilian bovine meat
- Thermal resistance of spores of bacillus stearothermophillus fs 1518 in meat hydrolysates
- Characterization of brazilian bovine meat
- Estudo da fracao lipidica da polpa de baguacu pindarea fastuosa br
- Conservacao de carne moida minimamente processada
How to cite
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas