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Microbiota fúngica e produção de aflatoxinas e fumonisinas, por cepas de Aspergillus flavus link e Fusarium moniliforme sheldon, de três híbridos de grãos de milho recém-colhido (1997)

  • Authors:
  • Autor USP: ALMEIDA, ADRIANA PALMA DE - ICB
  • Unidade: ICB
  • Sigla do Departamento: BMM
  • Subjects: FUNGOS; ASPERGILLUS; PENICILLIUM; MILHO; FUSARIUM
  • Language: Português
  • Abstract: Este trabalho procurou analisar a microbiota fungica de 78 amostras de três hibridos de milho provenientes de Assis, Capao Bonito, Ribeirao Preto e Votuporanga a fim de se verificar a influência dos fatores abioticos na frequencia de isolamento de fungos, bem como verificar a potencialidade toxigenica das cepas de f. Moniliforme e a. Flavus quanto a produção de fumonisinas e aflatoxinas, respectivamente. As analises microbiologicas demonstraram uma microbiota constituida, predominantemente, por fusarium spp., Aspergillus spp. E Penicillium spp. E outros 4 generos fungicos isolados de milho com atividade de agua entre 0,30 e o,99 e teor de umidade entre 5% e 20%. A especie f. Moniliforme foi a mais frequentemente isolada das regiões de Assis, Capão Bonito e Ribeirão Preto, enquanto que na região de Votuporanga a espécie a. Flavus apareceu com maior frequência. A região de Assis foi a que apresentou maior contaminação por Fusarium e Aspergillus, enquanto que capao bonito por Penicillium. No que se refere a potencialidade toxigenica, pudemos constatar a produção de aflatoxinas por 71,4% das cepas de a. Flavus e a produção de fumonisinas por 100% das cepas de f moniliforme. Devemos ressaltar que esse e o primeiro relato sobre a produção de fumonisinas, por cepas de f. Moniliforme, em nosso meio
  • Imprenta:
  • Data da defesa: 14.03.1997

  • How to cite
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    • ABNT

      ALMEIDA, Adriana Palma de; CORRÊA, Benedito. Microbiota fúngica e produção de aflatoxinas e fumonisinas, por cepas de Aspergillus flavus link e Fusarium moniliforme sheldon, de três híbridos de grãos de milho recém-colhido. 1997.Universidade de São Paulo, São Paulo, 1997.
    • APA

      Almeida, A. P. de, & Corrêa, B. (1997). Microbiota fúngica e produção de aflatoxinas e fumonisinas, por cepas de Aspergillus flavus link e Fusarium moniliforme sheldon, de três híbridos de grãos de milho recém-colhido. Universidade de São Paulo, São Paulo.
    • NLM

      Almeida AP de, Corrêa B. Microbiota fúngica e produção de aflatoxinas e fumonisinas, por cepas de Aspergillus flavus link e Fusarium moniliforme sheldon, de três híbridos de grãos de milho recém-colhido. 1997 ;
    • Vancouver

      Almeida AP de, Corrêa B. Microbiota fúngica e produção de aflatoxinas e fumonisinas, por cepas de Aspergillus flavus link e Fusarium moniliforme sheldon, de três híbridos de grãos de milho recém-colhido. 1997 ;


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