Influencia da concentracao de glicose e de etanol sobre a atividade de glicose-frutose oxidorredutas em zymomonas mobilis atcc 29191 (1996)
- Authors:
- Autor USP: ERZINGER, GILMAR SIDNEI - FCF
- Unidade: FCF
- Sigla do Departamento: FBT
- Subjects: ENZIMAS; BIOQUÍMICA INDUSTRIAL; TECNOLOGIA QUÍMICA
- Language: Português
- Abstract: Foi estudado o efeito da concentracao inicial de glicose e do etanol formado sobre a atividade da glicose-frutose-oxidoredutase (gfor) de celulas integras de zymomonas mobilis attcc 29191. A concentracao otima de glicose no meio de cultivo foi de 100g/l, possibilitando obter os fatores de conversao 'ANTPOT.Y' et/s = 0,49 e 'ANTPOT.Y X'/s = 0,042 para o etanol e para a biomassa, respectivamente. Obtiveram-se rendimentos superiores a 90% nos testes de biotransformacao de glicose e frutose, respectivamente, em acido gluconico e sorbitol, usando z. Mobilis com gfor em torno de 12,5u/g de celulas
- Imprenta:
- Data da defesa: 26.03.1996
-
ABNT
ERZINGER, Gilmar Sidnei. Influencia da concentracao de glicose e de etanol sobre a atividade de glicose-frutose oxidorredutas em zymomonas mobilis atcc 29191. 1996. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 1996. . Acesso em: 19 abr. 2024. -
APA
Erzinger, G. S. (1996). Influencia da concentracao de glicose e de etanol sobre a atividade de glicose-frutose oxidorredutas em zymomonas mobilis atcc 29191 (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. -
NLM
Erzinger GS. Influencia da concentracao de glicose e de etanol sobre a atividade de glicose-frutose oxidorredutas em zymomonas mobilis atcc 29191. 1996 ;[citado 2024 abr. 19 ] -
Vancouver
Erzinger GS. Influencia da concentracao de glicose e de etanol sobre a atividade de glicose-frutose oxidorredutas em zymomonas mobilis atcc 29191. 1996 ;[citado 2024 abr. 19 ]
How to cite
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
