Exportar registro bibliográfico

Avaliacao de caldo de cana-de-acucar para obtencao de 2,3-butanodiol (1995)

  • Authors:
  • Autor USP: MOLINA, MARÍLIA AMORIM BERBERT DE - FCF
  • Unidade: FCF
  • Sigla do Departamento: FBT
  • Subjects: MICROBIOLOGIA INDUSTRIAL; FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA; TECNOLOGIA QUÍMICA; BIOTECNOLOGIA
  • Language: Português
  • Abstract: Avaliou-se o emprego de caldo de cana-de-acucar para obtencao de 2,3-butanodiol por fermentacao com klebsiella pneumoniae nrrl-b199. O caldo complementado com gfosfato de amonio (5,0-10,0 g/l) levou a concentracao do diol de ate 65g/l e rendimentos de 81% em 38 horas. A fermentacao em bancada, com caldo diluido (180g/l de sacarose e suplementado com 8,0g/l de fosfato de amonio) e um rico, em regime descontinuo permitiu obeter concentracoes de diol de 71,7 e 71,1 g/l; rendimentos de 78,0 e 74,1%, produtividade de 2,1 e 2,0g/l.H e tempo de fermentacao de 34,5 e 35,7 horas, respectivamente. As maximas produtividades (3,2g/lh) foram obtidas com valor de so de 105 e 152g/l. O efeito da concentracao inicial de sacarose sobre a fermentacao em fermentador de bancada e com meio rico em nutrientes mostrou a influencia no crescimento celular e na producao do diol. O aumento de 'SO' levou a valores decrescentes dos fatores de conversao de substrato em celulas enquanto os rendimentos em diol aumentaram com so ate 152g/l
  • Imprenta:
  • Data da defesa: 29.09.1995
  • Acesso à fonte
    How to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas

    • ABNT

      MOLINA, Marilia Amorim Berbert de; SATO, Sunao. Avaliacao de caldo de cana-de-acucar para obtencao de 2,3-butanodiol. 1995.Universidade de São Paulo, São Paulo, 1995. Disponível em: < http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9134/tde-26032019-151114/pt-br.php >.
    • APA

      Molina, M. A. B. de, & Sato, S. (1995). Avaliacao de caldo de cana-de-acucar para obtencao de 2,3-butanodiol. Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9134/tde-26032019-151114/pt-br.php
    • NLM

      Molina MAB de, Sato S. Avaliacao de caldo de cana-de-acucar para obtencao de 2,3-butanodiol [Internet]. 1995 ;Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9134/tde-26032019-151114/pt-br.php
    • Vancouver

      Molina MAB de, Sato S. Avaliacao de caldo de cana-de-acucar para obtencao de 2,3-butanodiol [Internet]. 1995 ;Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9134/tde-26032019-151114/pt-br.php


Digital Library of Intellectual Production of Universidade de São Paulo     2012 - 2021