Exportar registro bibliográfico

Microbiota fúngica em três híbridos de milho recém-colhido e armazenado (1995)

  • Authors:
  • USP affiliated authors: ORSI, REINALDO BOLOGNINI - ICB
  • Unidades: ICB
  • Sigla do Departamento: BMM
  • Subjects: MICROBIOLOGIA
  • Language: Português
  • Abstract: O estudo da microbiota fungica de graos armazenados possibilita avaliar as condicoes de armazenamento. Analisou-se mensalmente, por um ano, a microbiota fungica de 195 amostras de tres hibridos de milho recem-colhido e armazenado, para verificar a influencia dos fatores abioticos na distribuicao da microbiota fungica, usando-se agar batata dextrose (abd) e agar malte sal (ams). Observou-se populacao fungica constituida por fusarium spp., Penicillium spp., Aspergillus spp. E outros 14 generos de fungos filamentosos, isolados de graos com atividade de agua (aa) entre 0,66 e 0,90 e umidade entre 17% e 10,2%. F. Moniliforme foi a mais prevalente nos tres hibridos: br 201-59,2% (abd) e 43% (ams); c125-55,4% (abd) e 55,4% (ams); cx 322-69,2% (abd) e 72,3% (ams). Em relacao a ufc/g, fusarium spp. Foi o principal contaminante, variando no hibrido br 201 de '1,1X10 POT.3' a '5,3X10 POT.7' (abd) e de '5X10 POT.4' a '3,7X10 POT.7' (ams); no c125, de '1,8X10 POT.3' a '2,7X10 P0T.7' (abd) e de '1,6X10 POT.3' a '1,8X10 POT.7' (ams); e no cx322, de '2,5X10 POT.3' a '2,9X10 POT.7' (abd) e de '1,8X10 POT.3' a '3,2X10 POT.7' (ams). O genero fusarium apresentou correlacao linear: positiva (p<0,05) com atividade de agua e teor de umidade; negativa (p<0,01) com temperatura media e com umidade relativa do ar (p<0,05)
  • Imprenta:
  • Data da defesa: 08.12.1995

  • How to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas

    • ABNT

      ORSI, Reinaldo Bolognini; CORRÊA, Benedito. Microbiota fúngica em três híbridos de milho recém-colhido e armazenado. 1995.Universidade de São Paulo, São Paulo, 1995.
    • APA

      Orsi, R. B., & Corrêa, B. (1995). Microbiota fúngica em três híbridos de milho recém-colhido e armazenado. Universidade de São Paulo, São Paulo.
    • NLM

      Orsi RB, Corrêa B. Microbiota fúngica em três híbridos de milho recém-colhido e armazenado. 1995 ;
    • Vancouver

      Orsi RB, Corrêa B. Microbiota fúngica em três híbridos de milho recém-colhido e armazenado. 1995 ;

    Últimas obras dos mesmos autores vinculados com a USP cadastradas na BDPI:

Digital Library of Intellectual Production of Universidade de São Paulo     2012 - 2020