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Açúcar amargo: a construção de engenhos na Bahia oitocentista (1995)

  • Authors:
  • Autor USP: AZEVEDO, ESTERZILDA BERENSTEIN DE - FAU
  • Unidade: FAU
  • Sigla do Departamento: AUP
  • Subjects: ARQUITETURA; CONSTRUÇÕES RURAIS
  • Language: Português
  • Abstract: Açúcar amargo: a construção de engenhos na Bahia oitocentista analisa a arquitetura do açúcar sob influencia de fatores econômicos, sociais e tecnológicos no recôncavo baiano, no século passado. A autora, prosseguindo estudo anterior sobre os séculos xvi, xvii e xviii, utiliza para esta analise remanescentes arquitetônicos e arqueológicos de 37 engenhos, relatos de viajantes e cronistas, inventários de senhores de engenho e a biblioteca analítica atual. Como resultado, são identificados e caracterizados os principais partidos do complexo agroindustrial e as tipologias arquitetônicas de cada um dos edifícios componentes e discutida sua origem, significação, distribuição e vigência. Os modelos baianos são comparados com exemplos de outros estados e paises, permitindo diferenciar e reconstruir as características da arquitetura açucareira baiana
  • Imprenta:
  • Data da defesa: 20.04.1995

  • How to cite
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    • ABNT

      AZEVEDO, Esterzilda Berenstein de; KATINSKY, Júlio Roberto. Açúcar amargo: a construção de engenhos na Bahia oitocentista. 1995.Universidade de São Paulo, São Paulo, 1995.
    • APA

      Azevedo, E. B. de, & Katinsky, J. R. (1995). Açúcar amargo: a construção de engenhos na Bahia oitocentista. Universidade de São Paulo, São Paulo.
    • NLM

      Azevedo EB de, Katinsky JR. Açúcar amargo: a construção de engenhos na Bahia oitocentista. 1995 ;
    • Vancouver

      Azevedo EB de, Katinsky JR. Açúcar amargo: a construção de engenhos na Bahia oitocentista. 1995 ;

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