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Avaliacao da qualidade tecnologica da cana-de-acucar apos o corte, em inicio de safra-cultivar rb765418 (1995)

  • Authors:
  • Autor USP: VALSECHI, OCTAVIO ANTONIO - ESALQ
  • Unidade: ESALQ
  • Sigla do Departamento: LCT
  • Subjects: PLANTAS PRODUTORAS DE AÇÚCAR; INDÚSTRIA AÇUCAREIRA
  • Language: Português
  • Abstract: O trabalho teve como objetivo avaliar a qualidade tecnológica da cana-de-açúcar cultivar RB765418 após o corte em início de safra no Estado de São Paulo. Os tratamentos foram: cana crua com ponta (CCCP); cana crua sem ponta (CCSP); cana queimada com ponta (CQCP) e cana queimada sem ponta (CQSP). Realizaram-se análises tecnológicas visando determinação de: Brix, Pol, Pureza, pH, cinzas, coeficientes glicósico e salino do caldo e fibra, Pol, índice de qualidade comercial e açúcar provável teórico da cana. Foram feitas determinações em seis dias consecutivos ao corte da cana. Concluiu-se que houve perda de qualidade tecnológica em todos os tratamentos com o passar do tempo
  • Imprenta:
  • Data da defesa: 07.03.1995
  • Acesso à fonte
    How to cite
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    • ABNT

      VALSECHI, Octavio Antonio; OLIVEIRA, Enio Roque de. Avaliacao da qualidade tecnologica da cana-de-acucar apos o corte, em inicio de safra-cultivar rb765418. 1995.Universidade de São Paulo, Piracicaba, 1995. Disponível em: < https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-20191108-110420/ >.
    • APA

      Valsechi, O. A., & Oliveira, E. R. de. (1995). Avaliacao da qualidade tecnologica da cana-de-acucar apos o corte, em inicio de safra-cultivar rb765418. Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-20191108-110420/
    • NLM

      Valsechi OA, Oliveira ER de. Avaliacao da qualidade tecnologica da cana-de-acucar apos o corte, em inicio de safra-cultivar rb765418 [Internet]. 1995 ;Available from: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-20191108-110420/
    • Vancouver

      Valsechi OA, Oliveira ER de. Avaliacao da qualidade tecnologica da cana-de-acucar apos o corte, em inicio de safra-cultivar rb765418 [Internet]. 1995 ;Available from: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-20191108-110420/

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