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Influencia da conducao do processo de fermentacao sobre a qualidade e produtividade do hidromel (1994)

  • Authors:
  • Autor USP: BARONE, MARIA CRISTINA - ESALQ
  • Unidade: ESALQ
  • Sigla do Departamento: LCT
  • Subjects: FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA; HIDROMEL; LEVEDURAS
  • Language: Português
  • Imprenta:
  • Data da defesa: 13.12.1994

  • How to cite
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    • ABNT

      BARONE, Maria Cristina; HORII, Jorge. Influencia da conducao do processo de fermentacao sobre a qualidade e produtividade do hidromel. 1994.Universidade de São Paulo, Piracicaba, 1994.
    • APA

      Barone, M. C., & Horii, J. (1994). Influencia da conducao do processo de fermentacao sobre a qualidade e produtividade do hidromel. Universidade de São Paulo, Piracicaba.
    • NLM

      Barone MC, Horii J. Influencia da conducao do processo de fermentacao sobre a qualidade e produtividade do hidromel. 1994 ;
    • Vancouver

      Barone MC, Horii J. Influencia da conducao do processo de fermentacao sobre a qualidade e produtividade do hidromel. 1994 ;

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