Substituição total da farinha de peixe pelo farelo de soja em rações para alevinos de pacu (Piaractus mesopotamicus HOLMBERG, 1887), suplementadas com metionina (1990)
- Authors:
- Autor USP: KUBITZA, FERNANDO - ESALQ
- Unidade: ESALQ
- Sigla do Departamento: LZT
- Assunto: PISCICULTURA
- Language: Português
- Abstract: Com o objetivo de verificar a possibilidade de substituição total da farinha de peixe pelo farelo de soja em rações para alevinos de pacu, foram preparadas 5 rações isoprotéicas (28% P.B.) e isocalóricas (3.300 kcal ed/kg),uma das quais a base de farinha de peixe (27%) e as demais isentas de proteína animal, a base de farelo de soja (51%), suplementadas com metionina (0; 0,17; 0,33 e 0,49%). Oitenta alevinos de pacu foram distribuidos em 4 blocos,homogêneos em relação ao peso corporal, e alocados em grupos de 4 animais em cada aquário experimental (volume = 250 litros; vazão = 1,8 litros/minuto). A ração era fornecida duas vezes ao dia, em quantidade equivalente a 3% do peso vivo dos animais, sendo reajustada a cada 2 semanas, após a pesagem dos peixes. O período experimental foi de 56 dias. As caracteristicas de performance avaliadas foram: a) ganho de peso; b) conversão alimentar; c) valor produtivo da proteína (VPP%); d) taxa de eficiência proteica (TEP); e) retenção da energia bruta (REB%). Também foram considerados a composição corporal em água (%), proteína (%), gordura (%) e minerais (%). Os valores obtidos foram submetidos a análise de variância, com posterior comparação das médias dos tratamentos pelo teste DUNNETT. Os resultados mostram ser possivel a substituição proposta, mesmo na ausência de suplementação com metionina
- Imprenta:
- Publisher place: Piracicaba
- Date published: 1990
- Data da defesa: 22.11.1990
-
ABNT
KUBITZA, Fernando. Substituição total da farinha de peixe pelo farelo de soja em rações para alevinos de pacu (Piaractus mesopotamicus HOLMBERG, 1887), suplementadas com metionina. 1990. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 1990. Disponível em: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11139/tde-20191218-104425/. Acesso em: 14 mar. 2026. -
APA
Kubitza, F. (1990). Substituição total da farinha de peixe pelo farelo de soja em rações para alevinos de pacu (Piaractus mesopotamicus HOLMBERG, 1887), suplementadas com metionina (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11139/tde-20191218-104425/ -
NLM
Kubitza F. Substituição total da farinha de peixe pelo farelo de soja em rações para alevinos de pacu (Piaractus mesopotamicus HOLMBERG, 1887), suplementadas com metionina [Internet]. 1990 ;[citado 2026 mar. 14 ] Available from: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11139/tde-20191218-104425/ -
Vancouver
Kubitza F. Substituição total da farinha de peixe pelo farelo de soja em rações para alevinos de pacu (Piaractus mesopotamicus HOLMBERG, 1887), suplementadas com metionina [Internet]. 1990 ;[citado 2026 mar. 14 ] Available from: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11139/tde-20191218-104425/ - Substituicao total da farinha de peixe pelo farelo de soja em racoes para alevinos de tambaqui (colossoma macropomum). Suplementacao com fosforo e energia
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