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Influencia da duracao da lactacao, tipo ordenha, estado nutricional e dieta alimentar de nutrizes na composicao do leite humano (1994)

  • Authors:
  • Autor USP: MATTAR, ANTONIO MARCELO DE LIMA - FMRP
  • Unidade: FMRP
  • Sigla do Departamento: RPP
  • Assunto: PEDIATRIA
  • Language: Português
  • Abstract: Trinta e oito nutrizes, doadoras voluntarias do banco de leite humano do hospital das clinicas da faculdade de medicina de ribeirao preto (usp) forneceram para este estudo, uma unica amostra de 25ml leite humano, onde foi analisada a sua composicao nutricional. O estudo transcorreu no periodo de junho de 1988 a janeiro de 1989. O autor foi ate o domicilio de cada nutriz participante e a entrevistou registrando informacoes a respeito da sua idade, cor, paridade, tipo de parto, tempo de lactacao no momento da coleta do leite e tipo de ordenha utilizada pela nutriz na coleta do leite. Foi tambem realizada antropometria da nutriz (peso e altura) para classificacao do estado nutricional e inquerito alimentar com recordatorio de 24 horas para obter dieta alimentar ingerida nas 24 horas anteriores a coleta da amostra de leite humano. Foi registrado tambem o peso e comprimento dos filhos das nutrizes ao nascer. Realizou-se analise bioquimica da concentracao de proteina, gordura, lactose, taxa calorica, sodio, potassio, calcio, fosforo e magnesio do leite humano, que foram correlacionadas com as variaveis anteriormente citadas
  • Imprenta:
  • Data da defesa: 21.06.1994

  • How to cite
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    • ABNT

      MATTAR, Antonio Marcelo de Lima; MARTINEZ, Francisco Eulogio. Influencia da duracao da lactacao, tipo ordenha, estado nutricional e dieta alimentar de nutrizes na composicao do leite humano. 1994.Universidade de São Paulo, Ribeirao Preto, 1994.
    • APA

      Mattar, A. M. de L., & Martinez, F. E. (1994). Influencia da duracao da lactacao, tipo ordenha, estado nutricional e dieta alimentar de nutrizes na composicao do leite humano. Universidade de São Paulo, Ribeirao Preto.
    • NLM

      Mattar AM de L, Martinez FE. Influencia da duracao da lactacao, tipo ordenha, estado nutricional e dieta alimentar de nutrizes na composicao do leite humano. 1994 ;
    • Vancouver

      Mattar AM de L, Martinez FE. Influencia da duracao da lactacao, tipo ordenha, estado nutricional e dieta alimentar de nutrizes na composicao do leite humano. 1994 ;

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