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Estudo dos acidos nucleicos e proteinas das bacterias produtoras de iogurte (1993)

  • Authors:
  • Autor USP: MARTINS, ADRIANO LUIS - CENA
  • Unidade: CENA
  • Sigla do Departamento: SD
  • Subjects: PROTEÍNAS; ÁCIDOS NUCLEICOS
  • Language: Português
  • Abstract: Foram isoladas as bactérias produtoras de iogurte de quatro marcas comerciais. Os isolados de Streptococcus Thermophilus foram mantidos com sucesso, mas os isolados da bactéria associada, lactobacillus Bulgarocus, apresentaram sobrevivência limitada. Oa ácidos nucléicos (AN) e proteínas (PROT) foram submetidos à corrida eletroforética, sendo que os AN foram ou purificados, ou submetidos à corrida na forma de lisado cru, e as PROT foram estudadas na forma de extrato protéico total. O autor construiu dois tipos de equipamento para eletroforese em campos alternados, um com o gel de agarose na posição vertical, e outro com o gel na posição horizontal. Testes com esse aparelho em relação ao aparelho comercial importado mostraram que o desempenho do construído pelo autor era mais pobre, embora possibilitasse a visualização de um número razoável de bandas de AN de uma amostra de levedura. A comparação entre o sistema de eletroforese em campos alternados e o de campo fixo mostrou melhor discriminação em campos alternados. Os perfis não revelaram diferenças marcantes entre os isolados, mas apenas o suficiente para distinção entre eles
  • Imprenta:
  • Data da defesa: 23.03.1993

  • How to cite
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    • ABNT

      MARTINS, Adriano Luis; SILVA, Darcy Martins da. Estudo dos acidos nucleicos e proteinas das bacterias produtoras de iogurte. 1993.Universidade de São Paulo, Piracicaba, 1993.
    • APA

      Martins, A. L., & Silva, D. M. da. (1993). Estudo dos acidos nucleicos e proteinas das bacterias produtoras de iogurte. Universidade de São Paulo, Piracicaba.
    • NLM

      Martins AL, Silva DM da. Estudo dos acidos nucleicos e proteinas das bacterias produtoras de iogurte. 1993 ;
    • Vancouver

      Martins AL, Silva DM da. Estudo dos acidos nucleicos e proteinas das bacterias produtoras de iogurte. 1993 ;

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