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Vibrio parahaemolyticus em amostras de caudas de lagostas panulirus laevicauda (latreille) obtidas na feira de pescados do Mucuripe e em uma indústria de pesca de Fortaleza, Ceará: determinação dos sorogrupos k e prova de kanagawa a partir das cepas isoladas (1991)

  • Authors:
  • Autor USP: VIEIRA, REGINE HELENA SILVA DOS FERNANDES - ICB
  • Unidade: ICB
  • Sigla do Departamento: BMM
  • Assunto: MICROBIOLOGIA
  • Language: Português
  • Abstract: Foi determinado o nmp de vibrio parahaemolythicus em 16 amostras de lagostas coletadas na feira do mucuripe (fortaleza) em 1988 e 16 em 1990, alem de 16 na industria de pesca. As positivas foram classificadas quanto ao sorogrupo k e quanto ao teste de kanagawa. O nmp de v. Parahaemolythicus nas amostras da feira de pescado em 1988 variou entre <3 a 21/g da amostra. As cepas isoladas das 10 amostras positivas se distribuiram nos sorogrupos ki a kix sendo o mais frequente ki. Das 39 cepas isoladas 11 nao aglutinaram nos antisoros k utilizados. No teste de kanagawa 25 (64,1%) das cepas foram positivas. As amostras coletadas na feira em 1990 variaram o nmp entre <3 a 6.1/g e somente 5 das 14 confirmadas como v. Parahaemolythicus aglutinaram frente aos antisoros kiii, kiv e kvii. 9 delas nao aglutinaram em nenhum antisoro polivalente k. 4 (28,6%) foram positivas para o teste de kanagawa. As da industria apresentaram o nmp baixo sendo detectada a bacteria em 2 amostras. Das 3 cepas isoladas da industria somente 1 aglutinou frente ao antisoro kiii. Nenhuma cepa foi kanagawa positiva. Pela estatistica nao houve diferenca entre o numero de amostras contaminadas com v. Parahaemolythicus comparando 1988 e 1990. Entretanto houve diferenca significante em relacao ao teste de kanagawa entre as cepas provenientes da feira nos anos de 1988 e 1990
  • Imprenta:
  • Data da defesa: 20.03.1991

  • How to cite
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    • ABNT

      VIEIRA, Regine Helena Silva dos Fernandes; IARIA, Sebastião Timo. Vibrio parahaemolyticus em amostras de caudas de lagostas panulirus laevicauda (latreille) obtidas na feira de pescados do Mucuripe e em uma indústria de pesca de Fortaleza, Ceará: determinação dos sorogrupos k e prova de kanagawa a partir das cepas isoladas. 1991.Universidade de São Paulo, São Paulo, 1991.
    • APA

      Vieira, R. H. S. dos F., & Iaria, S. T. (1991). Vibrio parahaemolyticus em amostras de caudas de lagostas panulirus laevicauda (latreille) obtidas na feira de pescados do Mucuripe e em uma indústria de pesca de Fortaleza, Ceará: determinação dos sorogrupos k e prova de kanagawa a partir das cepas isoladas. Universidade de São Paulo, São Paulo.
    • NLM

      Vieira RHS dos F, Iaria ST. Vibrio parahaemolyticus em amostras de caudas de lagostas panulirus laevicauda (latreille) obtidas na feira de pescados do Mucuripe e em uma indústria de pesca de Fortaleza, Ceará: determinação dos sorogrupos k e prova de kanagawa a partir das cepas isoladas. 1991 ;
    • Vancouver

      Vieira RHS dos F, Iaria ST. Vibrio parahaemolyticus em amostras de caudas de lagostas panulirus laevicauda (latreille) obtidas na feira de pescados do Mucuripe e em uma indústria de pesca de Fortaleza, Ceará: determinação dos sorogrupos k e prova de kanagawa a partir das cepas isoladas. 1991 ;


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