Efeito do dimetilsulfoxido sobre a embebicao e solubilizacao da serosa bovina (1990)
- Authors:
- Autor USP: MORIWAKI, CASSIA MARIA EIKO YASUOKA - IFQSC
- Unidade: IFQSC
- Sigla do Departamento: SQI
- Assunto: PROTEÍNAS
- Language: Português
- Abstract: Estudo do comportamento da serosa bovina na presenca de solvente organico dimetilsulfoxido (dmso) e na presenca de 'CA'' (OH) IND.2','NA IND.2's'O IND.4','NA''CL', k'CL', 'CA's'O IND.4' e ph>13. Os valores de embebicao foram alternados ou proporcionais as dmso e dependentes das concentracoes dos sais adicoes sequenciais apresentaram valores de embebicao maiores que adicao conjunta. Degradacao e/ou hidrolise da serosa bovina estao associadas tanto ao aumento da [dmso] quanto a concentracao de sais. Melhores condicoes de solubilizacao: [dmso] 0.84 m (57,4%) na presenca de todos os sais minimizacao do teor de residuo de calcinacao ajuste do ph ate 7,0 apos a etapa de neutralizacao, pesos moleculares comparaveis as preparacoes comerciais (clr e 'PROTOCOLL POT.R'). Inversamente proporcionais a massa de serosa a resposta de embebicao em funcao da [dmso] no intervalo de 1,0-4,0g foi uma sigmoide o nap determinado foi 3.00, indice de cooperatividade de 4,4 e [dmso] a 1,05 m, sugerindo uma acao do [dmso] em niveis diferentes regimes iii, iv e v da estrutura fibrilar da serosa. A alternancia embebicao em funcao dos aumentos da [dmso] deve ser devido a existencia de duas conformacoes para o tropocolageno uma delas a conformacao de pre-desnaturacao cuja transicao e induzida por [dmso]
- Imprenta:
- Publisher place: São Carlos
- Date published: 1990
- Data da defesa: 28.09.1990
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ABNT
MORIWAKI, Cassia Maria Eiko Yasuoka. Efeito do dimetilsulfoxido sobre a embebicao e solubilizacao da serosa bovina. 1990. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Carlos, 1990. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/54/54134/tde-01102025-163954/. Acesso em: 09 fev. 2026. -
APA
Moriwaki, C. M. E. Y. (1990). Efeito do dimetilsulfoxido sobre a embebicao e solubilizacao da serosa bovina (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Carlos. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/54/54134/tde-01102025-163954/ -
NLM
Moriwaki CMEY. Efeito do dimetilsulfoxido sobre a embebicao e solubilizacao da serosa bovina [Internet]. 1990 ;[citado 2026 fev. 09 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/54/54134/tde-01102025-163954/ -
Vancouver
Moriwaki CMEY. Efeito do dimetilsulfoxido sobre a embebicao e solubilizacao da serosa bovina [Internet]. 1990 ;[citado 2026 fev. 09 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/54/54134/tde-01102025-163954/
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