Imobilização da invertase e de celulas intactas de s. Cerevisiae por aprisionamento em alginato (1991)
- Authors:
- Autor USP: MENDES, SIMONE MARIA CARREIRA TOBIAS - FCF
- Unidade: FCF
- Sigla do Departamento: FBT
- Assunto: BIOQUÍMICA INDUSTRIAL
- Language: Português
- Abstract: Neste trabalho buscou-se estabelecer tecnicas e procedimentos para imobilizacao de celulas de levedura (scerevisiae) ou invertase, atraves de seu aprisionamento em hidrogeis de alginato. As variaveis que interferem no rendimento do processo foram definidas e mensuradas, a fim de se otimizar resultados. Considerou-se durante o decorrer dos trabalhos variaveis como: tipo de gotejador, tipo de alginato, concentracao da solucao de alginato, influencia dos ions 'CA POT.+2' e 'BA POT.+2', concentracao das solucoes de 'CA''CL IND.2' e 'BA'' (N'o ind.3') IND.2' (0,1m e 0,2m), influencia do glutaraldeido no rendimento do processo. A eficacia do processo de aprisionamento atraves da contagem de celulas na solucao original e nas aguas de lavagem apos serem aprisionadas, utilizando-se a camara de neubauer e, pelas massas de proteinas liberadas na solucao, determinadas pelo metodo bio-rad. Os melhores resultados foram obtidos utilizando-se o alginato do tipo sg (500 e 800) que apresentaram boa consistencia apos polimerizacao com 'CA''CL IND.2' na concentracao de 0,1m e na ausencia de glutaraldeido que se mostrou inadequado ao processo de aprisionamento, apesar de afirmativas contrarias encontradas na literatura
- Imprenta:
- Data da defesa: 10.06.1991
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ABNT
MENDES, Simone Maria Carreira Tobias. Imobilização da invertase e de celulas intactas de s. Cerevisiae por aprisionamento em alginato. 1991. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 1991. . Acesso em: 17 out. 2024. -
APA
Mendes, S. M. C. T. (1991). Imobilização da invertase e de celulas intactas de s. Cerevisiae por aprisionamento em alginato (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. -
NLM
Mendes SMCT. Imobilização da invertase e de celulas intactas de s. Cerevisiae por aprisionamento em alginato. 1991 ;[citado 2024 out. 17 ] -
Vancouver
Mendes SMCT. Imobilização da invertase e de celulas intactas de s. Cerevisiae por aprisionamento em alginato. 1991 ;[citado 2024 out. 17 ]
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