Influência do desponte do colmo na qualidade tecnológica da cana-de-açúcar (Saccharum spp.) (1988)
- Authors:
- Autor USP: PARAZZI, CLOVIS - ESALQ
- Unidade: ESALQ
- Sigla do Departamento: LTR
- Subjects: CANA-DE-AÇÚCAR; COLMOS; TECNOLOGIA AGRÍCOLA
- Language: Português
- Abstract: Neste trabalho, procurou-se avaliar a influência de diferentes alturas de desponte na qualidade químico-tecnológica da cana-de-açúcar e, consequentemente, as implicações de sua utilização na agroindústria canavieira. Com este objetivo foi instalado um ensaio experimental em soqueira de segundo corte das variedades: NA56-79, SP70-1143, SP71-1406, IAC48/65 e RB725828. O delineamento estatístico foi o de blocos ao acaso e utilizou-se três níveis de desponte; sem desponte, desponte na folha +5 e desponte na folha +8. A interpretação e análise dos resultados obtidos permitiram as seguintes principais conclusões: à proporção que se elevou a altura do desponte diminuiu a qualidade tecnológica da cana-de-açúcar, e os menores valores de qualidade foram obtidos pela cana não despontada; a diferença de peso entre a cana com desponte +8 e sem desponte foi igual a 16,8%, enquanto que o ágio sobre o preço básico foi 14,28% maior para a cana despontada; a altura em que a cana pode ser despontada sem detrimento da sua qualidade, aumenta à medida que a cana amadurece; os valores das determinações de Brix % caldo, pol % caldo, pol % cana, açúcares totais % caldo, umidade % cana e pol % cana (PCTS), mostraram ser uma função quadrática do período e colheita, em diferentes alturas de desponte; a cana sem desponte apresentou os maiores valores em toneladas de pol e toneladas de açúcares redutores por unidade de área; a cana com desponte +8, alcançou o preço mais elevado por toneladade cana; os maiores preços por área (receita) foram obtidos pela cana com desponte na folha + 5 para as variedades NA56-79, SP71-1406 e IAC48/65; sem desponte para a SP70-1143 e desponte na folha +8 para a RB725828
- Imprenta:
- Publisher place: Piracicaba
- Date published: 1988
- Data da defesa: 20.10.1988
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ABNT
PARAZZI, Clóvis. Influência do desponte do colmo na qualidade tecnológica da cana-de-açúcar (Saccharum spp.). 1988. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 1988. Disponível em: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-20191218-112003/. Acesso em: 02 out. 2024. -
APA
Parazzi, C. (1988). Influência do desponte do colmo na qualidade tecnológica da cana-de-açúcar (Saccharum spp.) (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-20191218-112003/ -
NLM
Parazzi C. Influência do desponte do colmo na qualidade tecnológica da cana-de-açúcar (Saccharum spp.) [Internet]. 1988 ;[citado 2024 out. 02 ] Available from: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-20191218-112003/ -
Vancouver
Parazzi C. Influência do desponte do colmo na qualidade tecnológica da cana-de-açúcar (Saccharum spp.) [Internet]. 1988 ;[citado 2024 out. 02 ] Available from: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-20191218-112003/
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