Subsidios para o conhecimento da flora contaminante dos produtos embutidos de carne tipo salame, com especial referencia aos microrganismos do genero "lactobacillus" (Beijerink, 1901) (1970)
- Authors:
- Autor USP: RICCETTI, RAPHAEL VALENTINO - FSP
- Unidade: FSP
- Sigla do Departamento: SD
- Subjects: CONTAMINAÇÃO DE ALIMENTOS; LACTOBACILLUS; PRODUTOS PECUÁRIOS
- Language: Português
- Imprenta:
- Data da defesa: 00.00.1970
-
ABNT
RICCETTI, Raphael Valentino. Subsidios para o conhecimento da flora contaminante dos produtos embutidos de carne tipo salame, com especial referencia aos microrganismos do genero "lactobacillus" (Beijerink, 1901). 1970. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 1970. . Acesso em: 23 jan. 2026. -
APA
Riccetti, R. V. (1970). Subsidios para o conhecimento da flora contaminante dos produtos embutidos de carne tipo salame, com especial referencia aos microrganismos do genero "lactobacillus" (Beijerink, 1901) (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. -
NLM
Riccetti RV. Subsidios para o conhecimento da flora contaminante dos produtos embutidos de carne tipo salame, com especial referencia aos microrganismos do genero "lactobacillus" (Beijerink, 1901). 1970 ;[citado 2026 jan. 23 ] -
Vancouver
Riccetti RV. Subsidios para o conhecimento da flora contaminante dos produtos embutidos de carne tipo salame, com especial referencia aos microrganismos do genero "lactobacillus" (Beijerink, 1901). 1970 ;[citado 2026 jan. 23 ] - Estudo comparativo de alguns tipos de avaliação clínica para amálgama
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