Soro do leite, materia prima para obtencao de levedura comestivel. Uso de kluyveromyces fragilis (jorgensen) (1974)
- Authors:
- Autor USP: TERRA, NELCINDO NASCIMENTO - FCF
- Unidade: FCF
- Sigla do Departamento: FBA
- Subjects: NUTRIÇÃO EXPERIMENTAL; LEITE; LEVEDURAS
- Language: Português
- Imprenta:
- Data da defesa: 00.00.1974
-
ABNT
TERRA, Nelcindo Nascimento. Soro do leite, materia prima para obtencao de levedura comestivel. Uso de kluyveromyces fragilis (jorgensen). 1974. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 1974. . Acesso em: 19 abr. 2024. -
APA
Terra, N. N. (1974). Soro do leite, materia prima para obtencao de levedura comestivel. Uso de kluyveromyces fragilis (jorgensen) (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. -
NLM
Terra NN. Soro do leite, materia prima para obtencao de levedura comestivel. Uso de kluyveromyces fragilis (jorgensen). 1974 ;[citado 2024 abr. 19 ] -
Vancouver
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