Extracao de invertase soluvel a partir de levedura de panificacao (saccharomyces cerevisiae) (1979)
- Authors:
- Autor USP: VITOLO, MICHELE - FCF
- Unidade: FCF
- Sigla do Departamento: FBT
- Subjects: PANIFICAÇÃO; LEVEDURAS; ENZIMOLOGIA (APLICAÇÕES INDUSTRIAIS)
- Language: Português
- Imprenta:
- Data da defesa: 00.00.1979
-
ABNT
VITOLO, Michele; CUNHA, Bruno Carlos de Almeida. Extracao de invertase soluvel a partir de levedura de panificacao (saccharomyces cerevisiae). 1979.Universidade de São Paulo, São Paulo, 1979. Disponível em: < http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9134/tde-24082012-122300/pt-br.php >. -
APA
Vitolo, M., & Cunha, B. C. de A. (1979). Extracao de invertase soluvel a partir de levedura de panificacao (saccharomyces cerevisiae). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9134/tde-24082012-122300/pt-br.php -
NLM
Vitolo M, Cunha BC de A. Extracao de invertase soluvel a partir de levedura de panificacao (saccharomyces cerevisiae) [Internet]. 1979 ;Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9134/tde-24082012-122300/pt-br.php -
Vancouver
Vitolo M, Cunha BC de A. Extracao de invertase soluvel a partir de levedura de panificacao (saccharomyces cerevisiae) [Internet]. 1979 ;Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9134/tde-24082012-122300/pt-br.php - Constraints on cosmology from the ages of galactic globular clusters
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