Estudo analitico dos integrantes da "fracao fibra" de alimentos vegetais: ensaio com graos de leguminosas (1981)
- Authors:
- Autor USP: MENDEZ, MARIA HEIDI MARQUES - FCF
- Unidade: FCF
- Sigla do Departamento: FBA
- Subjects: MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS; FIBRAS VEGETAIS; LEGUMINOSAS DE GRÃO
- Language: Português
- Imprenta:
- Data da defesa: 00.00.1981
-
ABNT
MENDEZ, Maria Heidi Marques. Estudo analitico dos integrantes da "fracao fibra" de alimentos vegetais: ensaio com graos de leguminosas. 1981. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 1981. . Acesso em: 13 set. 2024. -
APA
Mendez, M. H. M. (1981). Estudo analitico dos integrantes da "fracao fibra" de alimentos vegetais: ensaio com graos de leguminosas (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. -
NLM
Mendez MHM. Estudo analitico dos integrantes da "fracao fibra" de alimentos vegetais: ensaio com graos de leguminosas. 1981 ;[citado 2024 set. 13 ] -
Vancouver
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