Branqueamento de cenoura (daucus carota l.): efeito do processo sobre solidos totais, carotenos, cor e textura (1980)
- Authors:
- Autor USP: PENNA, THEREZA CHRISTINA VESSONI - FCF
- Unidade: FCF
- Sigla do Departamento: FBT
- Subjects: ANÁLISE DE ALIMENTOS; CENOURA
- Language: Português
- Imprenta:
- Data da defesa: 00.00.1980
-
ABNT
VESSONI PENNA, Thereza Christina. Branqueamento de cenoura (daucus carota l.): efeito do processo sobre solidos totais, carotenos, cor e textura. 1980. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 1980. . Acesso em: 19 abr. 2024. -
APA
Vessoni Penna, T. C. (1980). Branqueamento de cenoura (daucus carota l.): efeito do processo sobre solidos totais, carotenos, cor e textura (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. -
NLM
Vessoni Penna TC. Branqueamento de cenoura (daucus carota l.): efeito do processo sobre solidos totais, carotenos, cor e textura. 1980 ;[citado 2024 abr. 19 ] -
Vancouver
Vessoni Penna TC. Branqueamento de cenoura (daucus carota l.): efeito do processo sobre solidos totais, carotenos, cor e textura. 1980 ;[citado 2024 abr. 19 ] - Avaliação das alterações transversais mandibulares em paciente tratado com expansão da região média da sínfese por meio da distração osteogênica
- Estudo de mecanismos de propagação de discordâncias em intermetálicos ordenados ´NI IND.3 AL´ pelo método de atrito interno
- Disciplinas escolares: história e pesquisa
- Avaliação de fundos de investimentos utilizando o intervalo de confiança do indice de Treynor
- Fundamentos das técnicas básicas da cirurgia
- A disfunção esofágica não é o único fator envolvido no refluxo gastroesofágico na doença mista do tecido conectivo
- Sovereign debt with adverse selection: a quantitative approach
- Não esqueçam o que eu escrevi. [Entrevista]
- Liberdade de estabelecimento
- As 1001 faces do garoto Bom Bril: um estudo da produção/recepção do discurso publicitário veiculado na mídia impressa
How to cite
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
