História e importância dos compostos bioativos em alimentos funcionais (2019)
- Autores:
- Autor USP: PHILIPPI, SONIA TUCUNDUVA - FSP
- Unidade: FSP
- Assunto: ALIMENTOS FUNCIONAIS
- Idioma: Português
- Imprenta:
- Fonte:
- Título do periódico: Alimentos funcionais e compostos bioativos
- Volume/Número/Paginação/Ano: xlii, 893 p
-
ABNT
ELIAS, Maria Fernanda e PIMENTEL, Carolina Vieira de Mello Barros e PHILIPPI, Sonia Tucunduva. História e importância dos compostos bioativos em alimentos funcionais. Alimentos funcionais e compostos bioativos. Tradução . Barueri: Manole, 2019. . . Acesso em: 18 abr. 2024. -
APA
Elias, M. F., Pimentel, C. V. de M. B., & Philippi, S. T. (2019). História e importância dos compostos bioativos em alimentos funcionais. In Alimentos funcionais e compostos bioativos. Barueri: Manole. -
NLM
Elias MF, Pimentel CV de MB, Philippi ST. História e importância dos compostos bioativos em alimentos funcionais. In: Alimentos funcionais e compostos bioativos. Barueri: Manole; 2019. [citado 2024 abr. 18 ] -
Vancouver
Elias MF, Pimentel CV de MB, Philippi ST. História e importância dos compostos bioativos em alimentos funcionais. In: Alimentos funcionais e compostos bioativos. Barueri: Manole; 2019. [citado 2024 abr. 18 ] - Saúde e doença em crianças indígenas Terena
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