Caracterização de resíduo industrial de camu-camu e extração de compostos fenólicos por líquido pressurizado (2018)
- Autores:
- Autores USP: OLIVEIRA, ALESSANDRA LOPES DE - FZEA ; RODRIGUES, CHRISTIANNE ELISABETE DA COSTA - FZEA ; CARVALHO, ROSEMARY APARECIDA DE - FZEA
- Unidade: FZEA
- Assuntos: PROCESSOS DE SEPARAÇÃO; EXTRAÇÃO DE LÍQUIDOS; CAMU-CAMU; COMPOSTOS FENÓLICOS; PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS
- Idioma: Português
- Imprenta:
- Editora: Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos/SBCTA
- Local: Campinas
- Data de publicação: 2018
- Fonte:
- Título do periódico: Resumos CBCTA
- Nome do evento: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos
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ABNT
ARAÚJO, Patrícia Argemira da Costa et al. Caracterização de resíduo industrial de camu-camu e extração de compostos fenólicos por líquido pressurizado. 2018, Anais.. Campinas: Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos/SBCTA, 2018. Disponível em: http://icongresso.pauta.itarget.com.br/arquivos/trabalhos_completos/pauta/9/3825_31072018_185806.pdf. Acesso em: 29 mar. 2024. -
APA
Araújo, P. A. da C., Oliveira, A. L. de, Rodrigues, C. E. da C., Osiro, D., & Carvalho, R. A. de. (2018). Caracterização de resíduo industrial de camu-camu e extração de compostos fenólicos por líquido pressurizado. In Resumos CBCTA. Campinas: Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos/SBCTA. Recuperado de http://icongresso.pauta.itarget.com.br/arquivos/trabalhos_completos/pauta/9/3825_31072018_185806.pdf -
NLM
Araújo PA da C, Oliveira AL de, Rodrigues CE da C, Osiro D, Carvalho RA de. Caracterização de resíduo industrial de camu-camu e extração de compostos fenólicos por líquido pressurizado [Internet]. Resumos CBCTA. 2018 ;[citado 2024 mar. 29 ] Available from: http://icongresso.pauta.itarget.com.br/arquivos/trabalhos_completos/pauta/9/3825_31072018_185806.pdf -
Vancouver
Araújo PA da C, Oliveira AL de, Rodrigues CE da C, Osiro D, Carvalho RA de. Caracterização de resíduo industrial de camu-camu e extração de compostos fenólicos por líquido pressurizado [Internet]. Resumos CBCTA. 2018 ;[citado 2024 mar. 29 ] Available from: http://icongresso.pauta.itarget.com.br/arquivos/trabalhos_completos/pauta/9/3825_31072018_185806.pdf - Influence of the bed height on the kinetics of watermelon seed oil extraction with pressurized ethanol
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