Probióticos, prebióticos e simbióticos (2018)
- Authors:
- Autor USP: SAAD, SUSANA MARTA ISAY - FCF
- Unidade: FCF
- Assunto: PROBIÓTICOS
- Language: Português
- Imprenta:
- Publisher: Elsevier
- Publisher place: Rio de Janeiro
- Date published: 2018
- ISBN: 9788535287257
- Source:
- Título do periódico: Microbiologia Industrial: Alimentos
-
ABNT
BEDANI, Raquel e SAAD, Susana Marta Isay. Probióticos, prebióticos e simbióticos. Microbiologia Industrial: Alimentos. Tradução . Rio de Janeiro: Elsevier, 2018. . . Acesso em: 19 abr. 2024. -
APA
Bedani, R., & Saad, S. M. I. (2018). Probióticos, prebióticos e simbióticos. In Microbiologia Industrial: Alimentos. Rio de Janeiro: Elsevier. -
NLM
Bedani R, Saad SMI. Probióticos, prebióticos e simbióticos. In: Microbiologia Industrial: Alimentos. Rio de Janeiro: Elsevier; 2018. [citado 2024 abr. 19 ] -
Vancouver
Bedani R, Saad SMI. Probióticos, prebióticos e simbióticos. In: Microbiologia Industrial: Alimentos. Rio de Janeiro: Elsevier; 2018. [citado 2024 abr. 19 ] - Amaranth and okara increase gastrointestinal in vitro resistance of probiotic strains in a fermented soy product
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