Baixo consumo de frutas, verduras e legumes no 1º trimestre gestacional em uma coorte no interior paulista (2015)
- Authors:
- Gomes, Caroline de Barros - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (UNESP)
- Malta, Maíra Barreto - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (UNESP)
- Vasconcelos, Letícia Garcia - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (UNESP)
- Baffa, Florença de Oliveira - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (UNESP)
- Takito, Monica Yuri
- Benício, Maria Helena D'Aquino
- Carvalhaes, Maria Antonieta de Barros Leite - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (UNESP)
- USP affiliated authors: TAKITO, MONICA YURI - EEFE ; BENICIO, MARIA HELENA D AQUINO - FSP
- Unidades: EEFE; FSP
- Subjects: FRUTAS; LEGUMES; GESTANTES; HÁBITOS ALIMENTARES
- Language: Português
- Abstract: Apresentação/introdução: A alimentação adequada durante a gestação está associada a desfechos obstétricos positivos para a mãe e para o bebê. Constituintes de uma alimentação saudável, frutas, verduras e legumes, segundo a Organização Mundial da Saúde, devem ter consumo mínimo diário mínimo de 400 gramas, não existindo recomendações específicas direcionadas para a população gestante. Objetivos: Avaliar o consumo diário, em gramas, de frutas, verduras e legumes no 1º trimestre gestacional em uma coorte de gestantes de baixo risco acompanhadas em município de médio porte do interior paulista. Metodologia: Foram estudadas 315 mulheres no 1º trimestre gestacional, maiores de 18 anos, pertencentes a uma coorte representativa das gestantes assistidas na atenção primária à saúde da rede pública de Botucatu-SP. A captação teve início em dezembro de 2012. O consumo alimentar no 1º trimestre foi investigado com a aplicação de 2 recordatórios alimentares de 24 horas, um presencial e outro por telefone, um referente à final de semana. Os dados foram processados no software Nutrition Data System for Research e Microsoft Excel e analisados no SPSS 20. Para cálculo do consumo médio individual de cada grupo de alimento foi inicialmente realizada codificação de todos os alimentos para criação dos grupos. Resultados: A mediana da idade das gestantes estudadas foi de 25 anos e a média de consumo energético foi de 1811 kcal/dia. A mediana de consumo de frutas foi 112,5 gramas, 10g de verduras e 12,5 gramas de legumes, sendo que o consumo diário foi nulo para cada um dos respectivos grupos de alimentos em 23,5%, 46,0% e 44,4% das gestantes. A mediana de consumo diário de frutas, verduras e legumes foi de 166g, sendo que 10,8% da gestantes não consumiram nenhum alimento pertencente a esses grupos. Apenas 17,8% das gestantes consumiram pelo menos 400 gramas diários de Seja o primeiro de seus amigos a curtir isso. AbrascApenas 17,8% das gestantes consumiram pelo menos 400 gramas diários de frutas, verduras e legumes. Conclusões/Considerações: O consumo diário de frutas, verduras e legumes, no primeiro trimestre gestacional, foi extremamente baixo na população estudada, sendo que menos de 20% atingiu a recomendação para a população geral. Este achado reitera a extrema importância da promoção de hábitos alimentares saudáveis para mulheres em idade fértil e gestantes, com destaque especial para o estímulo de consumo de frutas, verduras e legumes
- Imprenta:
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- Título do periódico: Resumos
- Conference titles: Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva
-
ABNT
GOMES, Caroline de Barros et al. Baixo consumo de frutas, verduras e legumes no 1º trimestre gestacional em uma coorte no interior paulista. 2015, Anais.. Goiânia: Abrasco, 2015. Disponível em: http://www.saudecoletiva.org.br/2015/anais/index_int.php?id_trabalho=4140. Acesso em: 24 abr. 2024. -
APA
Gomes, C. de B., Malta, M. B., Vasconcelos, L. G., Baffa, F. de O., Takito, M. Y., Benício, M. H. D. 'A., & Carvalhaes, M. A. de B. L. (2015). Baixo consumo de frutas, verduras e legumes no 1º trimestre gestacional em uma coorte no interior paulista. In Resumos. Goiânia: Abrasco. Recuperado de http://www.saudecoletiva.org.br/2015/anais/index_int.php?id_trabalho=4140 -
NLM
Gomes C de B, Malta MB, Vasconcelos LG, Baffa F de O, Takito MY, Benício MHD'A, Carvalhaes MA de BL. Baixo consumo de frutas, verduras e legumes no 1º trimestre gestacional em uma coorte no interior paulista [Internet]. Resumos. 2015 ;[citado 2024 abr. 24 ] Available from: http://www.saudecoletiva.org.br/2015/anais/index_int.php?id_trabalho=4140 -
Vancouver
Gomes C de B, Malta MB, Vasconcelos LG, Baffa F de O, Takito MY, Benício MHD'A, Carvalhaes MA de BL. Baixo consumo de frutas, verduras e legumes no 1º trimestre gestacional em uma coorte no interior paulista [Internet]. Resumos. 2015 ;[citado 2024 abr. 24 ] Available from: http://www.saudecoletiva.org.br/2015/anais/index_int.php?id_trabalho=4140 - Padrão de atividade física entre gestantes atendidas pela estratégia saúde da família de Campina Grande - PB
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