Artigo de periodico

Molecular identification of Pseudoterranova azarasi larvae in cod (Gadus sp.) sold for human consumption in Brazil (2015)

• Autores:
  • Marigo, Juliana - Universidade de São Paulo (USP)
  • Taniwaki, Sueli Akemi - Universidade de São Paulo (USP)
  • Pinto, Pedro Luiz Silva - Instituto Adolfo Lutz (IAL)
  • Soares, Rodrigo Martins
  • Catão-Dias, José Luiz
• Autores USP: SOARES, RODRIGO MARTINS - FMVZ ; DIAS, JOSÉ LUIZ CATÃO - FMVZ
• Unidade: FMVZ
• DOI: 10.1590/S0036-46652015000600015
• Assuntos: BACALHAU (CONTAMINAÇÃO); GENÉTICA ANIMAL; HIPERSENSIBILIDADE ALIMENTAR; NEMATOIDES
• Idioma: Inglês
• Resumo: Os termos Anisakiasis e Pseudoterranovosis são utilizados para doença em humanos causada pela ingestão de larvas vivas de parasitas da Família Anisakidae em peixes crus, mal cozidos ou levemente marinados. As larvas foram coletadas de bacalhau salgado vendido para consumo humano num mercado de São Paulo em 2013. Uma parte da larva de cor castanha foi utilizada em análises moleculares. A sequencia parcial do gene COX2 obtida da larva mostrou 99,8% de identidade de nucleotídeos com Pseudoterranova azarasi, que faz parte do complexo de espécies Pseudoterranova decipiens. O risco de reação alérgica envolvido no consumo de larvas mortas em peixe salgado não é bem conhecido e deve ser considerado
• Imprenta:
  • Local: São Paulo
  • Data de publicação: 2015
• Fonte:
  • Título do periódico: Revista do Instituto de Medicina Tropical de São Paulo
  • ISSN: 0036-4665
  • Volume/Número/Paginação/Ano: v. 57, n. 6, p. 537-539, 2015

Informações sobre o DOI: 10.1590/S0036-46652015000600015 (Fonte: oaDOI API)
• Este periódico é de acesso aberto
• Este artigo é de acesso aberto
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• Cor do Acesso Aberto: gold
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Como citar

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• ABNT

  MARIGO, Juliana et al. Molecular identification of Pseudoterranova azarasi larvae in cod (Gadus sp.) sold for human consumption in Brazil. Revista do Instituto de Medicina Tropical de São Paulo, v. 57, n. 6, p. 537-539, 2015Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/S0036-46652015000600015. Acesso em: 25 abr. 2024.

• APA

  Marigo, J., Taniwaki, S. A., Pinto, P. L. S., Soares, R. M., & Catão-Dias, J. L. (2015). Molecular identification of Pseudoterranova azarasi larvae in cod (Gadus sp.) sold for human consumption in Brazil. Revista do Instituto de Medicina Tropical de São Paulo, 57( 6), 537-539. doi:10.1590/S0036-46652015000600015

• NLM

  Marigo J, Taniwaki SA, Pinto PLS, Soares RM, Catão-Dias JL. Molecular identification of Pseudoterranova azarasi larvae in cod (Gadus sp.) sold for human consumption in Brazil [Internet]. Revista do Instituto de Medicina Tropical de São Paulo. 2015 ; 57( 6): 537-539.[citado 2024 abr. 25 ] Available from: https://doi.org/10.1590/S0036-46652015000600015

• Vancouver

  Marigo J, Taniwaki SA, Pinto PLS, Soares RM, Catão-Dias JL. Molecular identification of Pseudoterranova azarasi larvae in cod (Gadus sp.) sold for human consumption in Brazil [Internet]. Revista do Instituto de Medicina Tropical de São Paulo. 2015 ; 57( 6): 537-539.[citado 2024 abr. 25 ] Available from: https://doi.org/10.1590/S0036-46652015000600015

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