Protective biofilms using lactic acid bacteria (2015)
- Autores:
- Autor USP: FRANCO, BERNADETTE DORA GOMBOSSY DE MELO - FCF
- Unidade: FCF
- Assuntos: BIOFILMES; BACTÉRIAS LÁTICAS
- Idioma: Inglês
- Imprenta:
- Fonte:
- Título do periódico: Jouranl of Food Protection
- ISSN: 0362-028X
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 78, suppl. A, p. 211 res. P2-213, 2015
- Nome do evento: International Association for Food Protection Annual Meeting (IAFP)
-
ABNT
CABALLERO, Natacha e FRANCO, Bernadette Dora Gombossy de Melo. Protective biofilms using lactic acid bacteria. Jouranl of Food Protection. Ames: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 17 abr. 2024. , 2015 -
APA
Caballero, N., & Franco, B. D. G. de M. (2015). Protective biofilms using lactic acid bacteria. Jouranl of Food Protection. Ames: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. -
NLM
Caballero N, Franco BDG de M. Protective biofilms using lactic acid bacteria. Jouranl of Food Protection. 2015 ; 78 211 res. P2-213.[citado 2024 abr. 17 ] -
Vancouver
Caballero N, Franco BDG de M. Protective biofilms using lactic acid bacteria. Jouranl of Food Protection. 2015 ; 78 211 res. P2-213.[citado 2024 abr. 17 ] - Avaliação de métodos microscópicos rápidos no estudo da disseminação de Salmonella em um abatedouro industrial de frangos
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