Physico-chemical characterization of oils extracted from sesame seed cake using alcoholic solvents (2015)
- Authors:
- Autor USP: RODRIGUES, CHRISTIANNE ELISABETE DA COSTA - FZEA
- Unidade: FZEA
- Subjects: EXTRAÇÃO DE LÍQUIDOS; ÓLEOS ESSENCIAIS (PROPRIEDADES FÍSICO-QUÍMICAS); GERGELIM; SOLVENTE
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Publisher: Laboratorio Tecnológico del Uruguay - LATU
- Publisher place: Montevideo
- Date published: 2015
- Source:
- Título do periódico: Resúmenes; desafíos, avances e innovación en el procesamiento de alimentos
- ISSN: 2301-0819
- Conference titles: Simposio Internacional de Innovación y Desarrollo de Alimentos - INNOVA
-
ABNT
CAPELLINI, Maria Carolina e CHIAVOLONI, Larissa e RODRIGUES, Christianne Elisabete da Costa. Physico-chemical characterization of oils extracted from sesame seed cake using alcoholic solvents. 2015, Anais.. Montevideo: Laboratorio Tecnológico del Uruguay - LATU, 2015. . Acesso em: 24 abr. 2024. -
APA
Capellini, M. C., Chiavoloni, L., & Rodrigues, C. E. da C. (2015). Physico-chemical characterization of oils extracted from sesame seed cake using alcoholic solvents. In Resúmenes; desafíos, avances e innovación en el procesamiento de alimentos. Montevideo: Laboratorio Tecnológico del Uruguay - LATU. -
NLM
Capellini MC, Chiavoloni L, Rodrigues CE da C. Physico-chemical characterization of oils extracted from sesame seed cake using alcoholic solvents. Resúmenes; desafíos, avances e innovación en el procesamiento de alimentos. 2015 ;[citado 2024 abr. 24 ] -
Vancouver
Capellini MC, Chiavoloni L, Rodrigues CE da C. Physico-chemical characterization of oils extracted from sesame seed cake using alcoholic solvents. Resúmenes; desafíos, avances e innovación en el procesamiento de alimentos. 2015 ;[citado 2024 abr. 24 ] - Estudo cinético do processo de extração de óleo de farelo de arroz utilizando etanol
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