Protein extracted from castor bean (Ricinus communis L.) cake in high pH results in films with improved physical properties (2014)
- Autores:
- Autores USP: LACERDA, ROSELI SENGLING - FZEA ; BITTANTE, ANA MONICA QUINTA BARBOSA - FZEA ; GOMIDE, CATARINA ABDALLA - FZEA ; SOBRAL, PAULO JOSE DO AMARAL - FZEA
- Unidade: FZEA
- DOI: 10.1016/j.indcrop.2014.07.009
- Assuntos: PROTEÍNAS (EXTRAÇÃO); MAMONA; BIOFILMES (PROPRIEDADES FÍSICAS)
- Idioma: Inglês
- Imprenta:
- Fonte:
- Título do periódico: Industrial Crops and Products
- ISSN: 0926-6690
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 61, p. 217-224, Nov. 2014
- Este periódico é de assinatura
- Este artigo NÃO é de acesso aberto
- Cor do Acesso Aberto: closed
-
ABNT
CHAMBI MAMANI, Hulda Noemi et al. Protein extracted from castor bean (Ricinus communis L.) cake in high pH results in films with improved physical properties. Industrial Crops and Products, v. No 2014, p. 217-224, 2014Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.indcrop.2014.07.009. Acesso em: 18 abr. 2024. -
APA
Chambi Mamani, H. N., Lacerda, R. S., Makishi, G. L. da A., Bittante, A. M. Q. B., Gomide, C. A., & Sobral, P. J. do A. (2014). Protein extracted from castor bean (Ricinus communis L.) cake in high pH results in films with improved physical properties. Industrial Crops and Products, No 2014, 217-224. doi:10.1016/j.indcrop.2014.07.009 -
NLM
Chambi Mamani HN, Lacerda RS, Makishi GL da A, Bittante AMQB, Gomide CA, Sobral PJ do A. Protein extracted from castor bean (Ricinus communis L.) cake in high pH results in films with improved physical properties [Internet]. Industrial Crops and Products. 2014 ; No 2014 217-224.[citado 2024 abr. 18 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.indcrop.2014.07.009 -
Vancouver
Chambi Mamani HN, Lacerda RS, Makishi GL da A, Bittante AMQB, Gomide CA, Sobral PJ do A. Protein extracted from castor bean (Ricinus communis L.) cake in high pH results in films with improved physical properties [Internet]. Industrial Crops and Products. 2014 ; No 2014 217-224.[citado 2024 abr. 18 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.indcrop.2014.07.009 - Caracterização granulométrica da torta de mamona para uso no desenvolvimento de materiais biodegradáveis
- Efeito do processo de extração de proteínas da torta de mamona (Ricinus communis L.) sobre a composição das proteínas extraídas e do resíduo
- Properties of biodegradable films made with proteins extracted from castor bean (Ricinus communis) cake: effect of protein extraction pH
- Effect of alkaline agent and pH on the composition of freeze-dried proteins extracted from castor bean (Ricinus communis L.) cake
- Castor bean (Ricinus communis) cake protein extraction by alkaline solubilization: definition of process parameters
- Castor bean cake protein-based biodegradable films: gallic acid effect
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Informações sobre o DOI: 10.1016/j.indcrop.2014.07.009 (Fonte: oaDOI API)
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