Avaliação do desperdício e análise de suas causas: um estudo comparativo entre o comportamento de homens e mulheres no restaurante universitário da USP de São Carlos (SP) (2013)
- Authors:
- Autor USP: SANTOS, FERNANDO CÉSAR ALMADA - EESC
- Unidade: EESC
- Subjects: GESTÃO AMBIENTAL; EDUCAÇÃO AMBIENTAL; DESPERDÍCIO DE ALIMENTOS; RESTAURANTES; ESTUDO DE CASO
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Conference titles: Simpósio de Engenharia de Produção - SIMPEP
-
ABNT
BRANDÃO, Maicom Sergio et al. Avaliação do desperdício e análise de suas causas: um estudo comparativo entre o comportamento de homens e mulheres no restaurante universitário da USP de São Carlos (SP). 2013, Anais.. Bauru: Escola de Engenharia de São Carlos, Universidade de São Paulo, 2013. Disponível em: http://www.simpep.feb.unesp.br/abrir_arquivo_pdf.php?tipo=artigo&evento=8&art=588&cad=12665&opcao=com_id. Acesso em: 23 abr. 2024. -
APA
Brandão, M. S., Langhi, V. A. B., Leme, P. C. S., & Santos, F. C. A. (2013). Avaliação do desperdício e análise de suas causas: um estudo comparativo entre o comportamento de homens e mulheres no restaurante universitário da USP de São Carlos (SP). In Anais. Bauru: Escola de Engenharia de São Carlos, Universidade de São Paulo. Recuperado de http://www.simpep.feb.unesp.br/abrir_arquivo_pdf.php?tipo=artigo&evento=8&art=588&cad=12665&opcao=com_id -
NLM
Brandão MS, Langhi VAB, Leme PCS, Santos FCA. Avaliação do desperdício e análise de suas causas: um estudo comparativo entre o comportamento de homens e mulheres no restaurante universitário da USP de São Carlos (SP) [Internet]. Anais. 2013 ;[citado 2024 abr. 23 ] Available from: http://www.simpep.feb.unesp.br/abrir_arquivo_pdf.php?tipo=artigo&evento=8&art=588&cad=12665&opcao=com_id -
Vancouver
Brandão MS, Langhi VAB, Leme PCS, Santos FCA. Avaliação do desperdício e análise de suas causas: um estudo comparativo entre o comportamento de homens e mulheres no restaurante universitário da USP de São Carlos (SP) [Internet]. Anais. 2013 ;[citado 2024 abr. 23 ] Available from: http://www.simpep.feb.unesp.br/abrir_arquivo_pdf.php?tipo=artigo&evento=8&art=588&cad=12665&opcao=com_id - Metodologia de ensino para o estudo da graduação em engenharia de produção
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