Comparative study of the physicochemical and palynological characteristics of honey from Melipona subnitida and Apis mellifera (2013)
- Autores:
- Autor USP: MURADIAN, LIGIA BICUDO DE ALMEIDA - FCF
- Unidade: FCF
- DOI: 10.1111/ijfs.12140
- Assuntos: MEL (ANÁLISE FÍSICO-QUÍMICA); VALOR NUTRITIVO
- Idioma: Inglês
- Imprenta:
- Fonte:
- Título do periódico: International Journal of Food Science & Technology
- ISSN: 0950-5423
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 48, p. 1698-1706, 2013
- Este periódico é de assinatura
- Este artigo é de acesso aberto
- URL de acesso aberto
- Cor do Acesso Aberto: green
-
ABNT
ALMEIDA-MURADIAN, Ligia Bicudo de et al. Comparative study of the physicochemical and palynological characteristics of honey from Melipona subnitida and Apis mellifera. International Journal of Food Science & Technology, v. 48, p. 1698-1706, 2013Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1111/ijfs.12140. Acesso em: 23 abr. 2024. -
APA
Almeida-Muradian, L. B. de, Stramm, K. M., Horita, A., Barth, O. M., Freitas, A. da S. de, & Estevinho, L. M. (2013). Comparative study of the physicochemical and palynological characteristics of honey from Melipona subnitida and Apis mellifera. International Journal of Food Science & Technology, 48, 1698-1706. doi:10.1111/ijfs.12140 -
NLM
Almeida-Muradian LB de, Stramm KM, Horita A, Barth OM, Freitas A da S de, Estevinho LM. Comparative study of the physicochemical and palynological characteristics of honey from Melipona subnitida and Apis mellifera [Internet]. International Journal of Food Science & Technology. 2013 ; 48 1698-1706.[citado 2024 abr. 23 ] Available from: https://doi.org/10.1111/ijfs.12140 -
Vancouver
Almeida-Muradian LB de, Stramm KM, Horita A, Barth OM, Freitas A da S de, Estevinho LM. Comparative study of the physicochemical and palynological characteristics of honey from Melipona subnitida and Apis mellifera [Internet]. International Journal of Food Science & Technology. 2013 ; 48 1698-1706.[citado 2024 abr. 23 ] Available from: https://doi.org/10.1111/ijfs.12140 - Valor pró-vitamínico a e composição centesimal da vagem macarrão (phaseolus vulgaris l.) Comercializado em São Paulo
- Carotenoides , composicao centesimal e valor pro-vitaminico a de dois tipos de vagem ( phaseolus vulgaris l. ) Comercializadas em sao paulo
- Carotenoides , composicao centesimal e valor pro-vitaminico a de folhas externas e internas de repolho (brassica oleracea l. Var. Capitata l.)
- Avaliacao do teor pro-vitaminico a de duas variedades de cenoura cultivadas em sao paulo
- Determinação do valor pro-vitaminico A do salsão (Apium graveolens L.) e composição centesimal da serralha (Sonchus oleraceus L.) cruas e submetidas a dois tipos de cozimentos
- Equipamentos de biossegurança
- Análise de padrões de carboidratos normalmente encontrados no mel por cromatografia líquida de alta eficiência (CLAE) - Parte I
- Determinação do teor do ácido 10-hidroxi-2-decenóico em geléia real por cromatografia líquida de alta eficiência
- Determinação simultânea de pró-vitamina A e vitamina E em folhas de hortelã por cromatografia líquida de alta eficiência
- Determinação do ácido 10-hidroxi-2-decenóico em geléia real por cromatografia líquida de alta eficiência
Informações sobre o DOI: 10.1111/ijfs.12140 (Fonte: oaDOI API)
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