Monoalkyl carbonates in in carbonated alcoholic beverages (2012)
- Autores:
- Autor USP: LAGO, CLAUDIMIR LUCIO DO - IQ
- Unidade: IQ
- DOI: 10.1016/j.foodchem.2012.01.039
- Assuntos: ELETROFORESE (MÉTODO DE SEPARAÇÃO); CERVEJA
- Idioma: Inglês
- Imprenta:
- Fonte:
- Título do periódico: Food Chemistry
- ISSN: 0308-8146
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 133, n. 2, p. 352-357, 2012
- Este periódico é de assinatura
- Este artigo NÃO é de acesso aberto
- Cor do Acesso Aberto: closed
-
ABNT
ROSSI, Marcelo Rabello e VIDAL, Denis Tadeu Rajh e LAGO, Claudimir Lucio do. Monoalkyl carbonates in in carbonated alcoholic beverages. Food Chemistry, v. 133, n. 2, p. 352-357, 2012Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2012.01.039. Acesso em: 19 abr. 2024. -
APA
Rossi, M. R., Vidal, D. T. R., & Lago, C. L. do. (2012). Monoalkyl carbonates in in carbonated alcoholic beverages. Food Chemistry, 133( 2), 352-357. doi:10.1016/j.foodchem.2012.01.039 -
NLM
Rossi MR, Vidal DTR, Lago CL do. Monoalkyl carbonates in in carbonated alcoholic beverages [Internet]. Food Chemistry. 2012 ; 133( 2): 352-357.[citado 2024 abr. 19 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2012.01.039 -
Vancouver
Rossi MR, Vidal DTR, Lago CL do. Monoalkyl carbonates in in carbonated alcoholic beverages [Internet]. Food Chemistry. 2012 ; 133( 2): 352-357.[citado 2024 abr. 19 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2012.01.039 - Microbalança de cristal piezelétrico de quartzo de eletrodos separados para fase gasosa
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Informações sobre o DOI: 10.1016/j.foodchem.2012.01.039 (Fonte: oaDOI API)
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