Disponibilidade de Pescado no Brasil (2011)
- Autores:
- Autor USP: SILVA, MARINA VIEIRA DA - ESALQ
- Unidade: ESALQ
- Assuntos: CONSUMO DE ALIMENTOS; PESCADO (DISPONIBILIDADE)
- Idioma: Português
- Imprenta:
- Fonte:
- Título do periódico: Ciência de alimentos e qualidade de vida: saúde, meio ambiente e sustentabilidade - Resumos
- Volume/Número/Paginação/Ano: 1 CD-ROM
- Nome do evento: Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos - SLACA
-
ABNT
AMANCIO, R. D et al. Disponibilidade de Pescado no Brasil. 2011, Anais.. Campinas: Unicamp, 2011. . Acesso em: 19 abr. 2024. -
APA
Amancio, R. D., Gaino, N. M., Mooz, E. D., & Silva, M. V. da. (2011). Disponibilidade de Pescado no Brasil. In Ciência de alimentos e qualidade de vida: saúde, meio ambiente e sustentabilidade - Resumos. Campinas: Unicamp. -
NLM
Amancio RD, Gaino NM, Mooz ED, Silva MV da. Disponibilidade de Pescado no Brasil. Ciência de alimentos e qualidade de vida: saúde, meio ambiente e sustentabilidade - Resumos. 2011 ;[citado 2024 abr. 19 ] -
Vancouver
Amancio RD, Gaino NM, Mooz ED, Silva MV da. Disponibilidade de Pescado no Brasil. Ciência de alimentos e qualidade de vida: saúde, meio ambiente e sustentabilidade - Resumos. 2011 ;[citado 2024 abr. 19 ] - A contribuição do leite e derivados para o valor energético total - VET - disponível nos domicílios das famílias brasileiras
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